一时喝酒一时爽，长期喝酒火葬场，饮酒弊大于利，下面就来盘点一下长期喝酒的“N种死法”。

酒精会引起众多疾病，对身体造成伤害，殊不知，酒精在损害身体健康的同时也会让人变傻。

很多人喝酒时，喜欢喝点碳酸饮料，或者兑着喝，比如可乐、雪碧、七喜等，以为这样酒被“稀释”了，能够降低“酒劲”，其实这是一个误区。

逢年过节，难免遇到各种需要喝酒的饭局。喝了酒的人，一般分为两种：喝酒脸红的人，和喝酒脸不红的人。

在美国，饮酒是引发慢性肝脏疾病的主要原因，而酗酒目前正在成为引发人群肝损伤的一个重要因素；据美国CDC数据显示，六分之一的美国人每个月都会酗酒四次。

在过去三十年左右的时间里，人们普遍认为适量饮酒对身体有益。许多研究表明，适度饮酒者的死亡率低于不饮酒者。换句话说，人们认为适量饮酒的人比完全不饮酒的人寿命更长。

我们中的很多人都有过这样的经历：一夜之间醒来后头痛，头疼，生病，再也不再接触酒精。这时候，我们都希望存在一种方法来防止这些可怕的宿醉效应。

最近，朋友圈里面被马来西亚的 “假酒杀人”刷屏了，这些人饮用的假酒中都检测到了甲醇。甲醇对人体有很强的毒性作用，正常成年人的致死剂量为30ml。

酒精是世界上使用最广泛的一种药物，当然包括美国；在美国大约70%的成年人都表示去年有过饮酒行为，而且有3700万人表示其每周至少有一次酗酒行为，如何界定酗酒呢？即女性每次饮酒四杯或以上，而男性则是每次饮酒五杯或以上。在过去20年里，人们报道的上一年的饮酒率出现了上升，即从2001-2002年的65.4%增长到了2012-2013年的72.7%。

长期以来我们一直认为饮酒似乎对机体健康并不无益处，然而有研究人员就通过研究发现，适量饮酒实际上能促进机体健康？真的是这样吗？为了维持机体健康，把握饮酒度真的很重要，本文中小编就整理了相关研究，分享给大家！

如今，越来越多的葡萄酒走上大众餐桌。经常有人问我，葡萄酒喝前一定要醒吗？具体应该怎么醒？

人们常说，红酒能美容养颜。近日英国一项新研究发现，喝红酒还有助于清理大脑垃圾。

年关将至，亲朋好友聚在一起，难免要来点酒精调节气氛。一条条拼酒猝*新闻阻止了大家拼酒的不发，却挡不住劝酒党的热情。近来，朋友圈热传“服用抗生素后喝酒容易心脏骤停，甚至猝死”的说法。这是给大家提供一个拒绝喝酒的借口，还是确有其事呢？

在飞机上饮酒已经不是什么新鲜事，大多数航空公司都会提供香槟、葡萄酒、啤酒等，帮助人们在数小时的旅程中放松身心、睡个好觉。但近期，法国数位专家指出，在飞机上小酌一杯并非好主意。

春节将至，阖家团圆免不了要喝两杯，但对于酒精过敏的人来说并不好过。既然酒精过敏这么严重，那我们平时应该注意些什么呢？

初听到“草原雄鹰展翅飞，一个翅膀挂三杯”等行酒令时小编惊呆了，看到有人喝完酒喝浓茶小编崩溃了。毕竟喝酒本来就伤身甚至致癌，如果酒后还做这些错误的挽回措施，简直是嫌自己活太长。

自酿葡萄酒的危害不掺假又划算，喝起来更有滋味。但没想到的是，这些被认为是绿色、天然的自酿葡萄酒却可能存在着巨大的危害。

女人喝红酒的好处有哪些？平常说的红酒其实就是红葡萄酒，红葡萄是具有养颜美容作用的，具有促进新陈代谢的作用，女生常喝红酒的话皮肤会更加娇嫩，红酒还具有一定的防癌抗癌作用。

啤酒的颜色与营养并没有直接关系，购买的时候不能以颜色深浅作为营养多少的依据。

米酒的制作方法，不仅营养丰富，而且生活中用途也很多，除了喝米酒羹以外，还可以做酵母发面。

不论是在生活中还是在职场中，我们难免会遇到应酬，饭桌上推杯换盏在所难免。有的人害怕喝醉，就发明了“喝酒兑雪碧”的方法。他们认为，兑了饮料的酒浓度较低，喝起来感觉像在喝饮料，同样毫升数的液体，由于加入了饮料，所摄入的酒精会少。

最近，来自利物浦大学、马斯特里赫特大学以及伦敦国王学院的研究者们发表在《Journal of Psychopharmacology》杂志上的一篇文章发现：对于同时学习两种语言的人来说，适度饮酒能够提高其第二语言的水平。

很多不会喝酒，不喜欢喝酒的人在很多情况下都避免不了中国的无酒不成席的习俗。如果避免不了必须喝酒的情况那该怎么办呢？怎样喝酒才不伤肝呢？

酒店、饭馆、酒吧服务员，父母、亲朋都曾给你递过这杯解酒浓茶，似乎，浓茶就是解酒神药了呢。如果大胸妹告诉你，酒后饮茶，有害无益，解酒纯属谣言，你会不会很震惊？莫慌张，有理有据的大胸妹保证让你心服口服。

红酒怎么喝更健康？适量地喝一些红酒对养生保健有很好的帮助，你知道怎样喝红酒才能获得更好的保健功效吗？

大量的科学研究与临床调查试验结果均提供了关于饮酒对身体的好坏两方面的影响的相关证据。针对最近一段时间内研究者们在“饮酒与健康”相关领域的研究成果，我们进行简要盘点，希望读者朋友们能够喜欢。

夏天已经开瓶放了一晚上的啤酒还可以喝吗？夏季隔夜食物的食用可是个大问题，夏季隔夜的啤酒还能喝吗？夏季啤酒不能和什么一起吃？夏季哪些人不能喝啤酒？哪些疾病的人不能喝啤酒？

夏天最幸福的事情就是撸串喝啤酒，那么夏天啤酒可以放车后备箱吗？啤酒放车里会爆炸吗？喝啤酒有哪些注意事项？下面就和小编一起来了解一下吧！

啤酒过期还能喝吗？很多时候都会发现家里的啤酒一不小心放过期了，那过期的啤酒还能喝吗？过期一个月的啤酒还能喝吗？过期多久的啤酒不可以和？过期的啤酒还能用来干嘛？

葡萄酒分类，很多人对于 葡萄酒的种类划分还是很模糊，对于红酒，葡萄酒，干红，干白等概念处在一片混乱之中。其实，红酒是葡萄酒的通称，红酒就包含了葡萄酒，而葡萄酒中又包含干红干白等品种。这里给大家列举一下葡萄酒的种类划分。

有些人会持续不断的饮酒，偶尔喝喝酒是不错的，还具有一定的保健作用，但是一旦形成了一种酗酒行为就很恐怖了。酗酒在医学上是一种生理疾病，类似于强迫症，酗酒对人会产生很大的不良影响，那应该怎样健康喝酒呢？

市面上啤酒种类繁多，生啤、黑啤、果啤、纯生等等，还有不同的度数和麦芽浓度。一般来说，生啤、纯生适合瘦子喝，干啤、熟啤适合减肥的人喝，酒精敏感宜选择无醇啤酒。痛风、糖尿病、高血压、高血脂的患者，浅尝甚至不喝为妙。

红酒的高贵浪漫使其替代白酒成为餐桌首选，但是你会喝红酒吗？怎样喝红酒才养生呢？有些人会在红酒里边加冰块、兑雪碧等，这些都是会破坏红酒中的营养物质哦！那要怎样喝红酒呢？

一提到喝酒，脑海里就浮现出，酒伤肝、酒伤肾、酒伤胃、啤酒肚之类的关键词，其实一般来说，酒并不是那么可怕，只是很多人不知道健康喝酒的秘诀而已。

越来越多的人们选择每天喝一点葡萄酒，而葡萄酒也被当作是酒中较为养人的一类。你知道小酌葡萄酒的好处吗？而哪些人不能喝葡萄酒呢？下面一起来看看吧。

葡萄酒是一种养人酒，喝葡萄酒好处多多。但需要注意的是，有些人并不适合喝葡萄酒，喝了或会惹来毛病。

你常喝葡萄酒吗？你可知道，常喝葡萄酒好处多多，能防病治病呢！大家一起来看看常喝葡萄酒究竟有哪些好处吧。

喝酒从身体来说是招恨的，但喝红酒却意外地给身体带来不少好处。尤其对于女人，睡前喝杯香淳的红酒，竟有意想不到的好处。

很多人认为白酒的危害比啤酒少，口感也比啤酒好，因此就会选择喝白酒。可是如果人们喝白酒过量就会给身体造成危害。在生活中，有不少朋友经常饮用白酒过量，忽略了白酒对身体的危害，过量喝白酒会对身体造成哪些危害呢？

夏天对于男人来说最爽的事情，无非是吃吃烧烤，豪迈的喝喝啤酒，和朋友三五小聚一下。多项研究发现，常喝啤酒有多种保健作用。那男人夏天喝啤酒有哪些好处呢？

为何世界各地的民众如此爱葡萄酒？其实与葡萄酒自身的养生功效分不开。下文中小编将告诉你葡萄酒的8大养生功效。

不少人爱用黑蚂蚁泡酒，因为它能祛风止痛、通经活络、强筋壮骨。那么，一起来了解下黑蚂蚁泡酒的做法和禁忌吧！

夏天喝啤酒可以保护心脏，预防2型糖尿病，有益大脑和记忆，有益肾脏健康，提升自信等。

喝酒是美国第4大可预防的死亡因素，每年导致88，000例死亡。然而，喝酒也被认为是一种快乐的来源。很多人在经历一天辛苦的工作或者与朋友交往的时候，会喝杯小酒。

潮人说夏天最爽的事情，无非是吃吃烧烤，豪迈的喝喝啤酒，和朋友三五小聚一下。多项研究发现，常喝啤酒有多种保健作用。

喝冰啤酒拉肚子怎么回事？喝冰啤酒拉肚子是否意味着与冰啤酒“绝缘”？冰啤酒如果饮用不科学，危害同样不可小觑，三类人群尤其要避免饮用冰啤酒。

百利甜酒是一种很特别的饮料，不同的喝法带出你不同的感受，大家都来试试吧。　

藜麦富含抗氧化力，以及多种维生素，尤其是属于低卡的食物，于是在美国逐渐以此取代传统调酒中，常用以调味的高糖食材，成为鸡尾酒的健康成分新来源。

饮酒是一种文化，也是很多人的爱好，但过量饮酒导致成瘾就是一个坏习惯了。酒瘾不只是健康危害，导致胃炎、胰脏炎、肝炎、肝硬化甚至肝癌，还是影响到人际关系，产生家暴，酒驾肇事等。

自酿酒往往存在甲醇超标、微生物和细菌超标等问题，安全隐患不可小觑。专家建议：一是在酿造之前选择好的容器进行消毒，二是酿造过程中注意容器和果汁的容量，三是严格降低其它菌种在发酵过程的产生，四是储存过程中注意温度湿度和储存时间。

夏天醋热难耐，人们容易心烦气燥，就要喝小麦啤酒。小麦味甘性属凉，有养心安神、除烦的功效，此外，小麦含有丰富的维他命B，可以修复肝脏，也有收敛盗汗、安定神经的效用。

如果大量长期饮酒可造成营养素的缺乏，增加患高血压、中风、脂肪肝、肝硬化、乳腺癌等疾病的风险，同时对骨骼也会有影响。那么，应该怎样饮酒？

不过，罐装啤酒所含的酒精和热量偏高，易导致肥胖。营养师建议，喜好啤酒麦香味的人，不妨以啤酒入菜，以降低酒精的摄取，又能品嚐食物的独特风味。

最近，有新研究结论推翻了“喝红酒有助健康”的说法，该研究结论指出，红酒中被认为具有抗氧化效果的白藜芦醇并不具备促进健康的功用。

虽然都是酒精，但因为酿造和食材原料的不同，不同的酒对身体的影响也是不同的。

如今，红酒，成了各种聚会、约会、小家庭酒桌的新宠，无论是老人、孩子，女性朋友，都喜欢用红酒来庆祝，有些人为了保健的作用，每天都会饮用一点红酒，喝红酒渐渐成为了一种时尚。

山西读者李先生问：我发现葡萄酒瓶底都是凹进去的，并且深浅不一，这是为什么呢？

葡萄酒中的少量沉淀一般不会影响正常饮用，相反，这恰恰是葡萄酒成熟的标志，因此如果发现葡萄酒中有少量沉淀，还是可以放心喝的。

人们可以购买“葡萄酒氮气储存液”来延长葡萄酒“寿命”。当按下这种容器的塞子时，氮气会灌入酒瓶中，一方面因氮气的压力而使葡萄酒流出，另一方面比空气重的氮气自然将酒与空气隔离，氮气的化学性质比较稳定，能够使葡萄酒较好的保存。

若想将葡萄酒(木塞瓶装)长期储存，最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。而橡胶塞、螺旋盖的葡萄酒却有小小的区别。

消费者选择扎啤时，要先判断：第一，新鲜扎啤液体厚、稠，略浑浊。第二，往玻璃杯里倒酒，1/3都应是细腻泡沫，且泡沫持续时间很长；如果没有泡沫，或泡沫较少，伪劣的可能性较大。第三，新鲜扎啤口感清爽愉快；若有刷锅水味、酸味等，说明已经变质。

啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫，它能中和口感，减轻酒精对人的刺激。而且，停放时间越长，浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。

销售的啤酒种类繁多，包括冰啤、生啤、扎啤、黑啤、无醇啤酒等，消费者可以根据自己的口味和喜好来选择。

《月令七十二候集解》说，大雪是“十一月(农历)节，大者盛也，至此而雪盛也”，这是古人对大雪的解释。

中医认为，药酒可舒经活血、驱寒祛痛。如今白酒涨价风声又起，不过对于喜好药酒的人们来说，白酒涨价似乎变得无关紧要，仍会在家自制一些药酒备用。喝上一小杯，暖暖身、驱驱寒，下面教您在家自制3款驱寒药酒。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒中含有这麽多营养物质，又都溶解于液体中，容易被人体吸收，所以被称为“液体面包”。啤酒，是可靠的纯天然食品。

在北京阳光越来越炽热的仲夏，喝一瓶带着气泡的凉爽香槟无疑是最享受的一件事，而且香槟百搭的味道几乎让所有的菜肴都能和谐呼应。

在炎热的夏季，喝几口冰镇的啤酒，是很多人消暑降温的方法。然而，这种能带给我们清凉惬意感的消暑方法，却隐藏着不少健康隐患。

美味高雅的鸡尾酒现在受到越来越多中国人的喜爱，怎样自己调制鸡尾酒呢，方法也很简单，一起来学习一下吧！

果酒，最简单的解释就是用水果酿成的酒。果酒具有很高的营养价值，并且具有养生和养颜的功效，是很好的健康食品。今天小编来介绍一下六种最有营养的果酒，想抗衰老可以适当喝一些哦！

在欧洲，像是苦艾酒这样的开胃酒会在饭前饮用让人胃口大开；而像杜松子酒、苦味酒和药草酒通常是在饭后饮用，或者是作为美味丰盛菜肴之后的消化饮品。

爱情总是五味杂陈，这个情人节不妨根据爱情的味道来选择食物和红酒吧，本次推荐酸咸苦辣四味爱情食物的红酒搭配。

近年，国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长，2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同，葡萄酒不追求酒精的刺激，而讲求观色、闻香、品尝及回味，从“喝”到“品”，已经是不同的两种文化。而在餐桌上，要达到真正的“品”，除了酒的选择与鉴赏之外，酒与菜的搭配也非常重要。点什么样的菜，配什么样的酒，是相得益彰，还是彩凤随鸦？首先需要了解葡萄酒与中国菜的搭配原理。

有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，不仅不会伤害身体，而且还有利于健康。下面就由39健康网小编带大家去认识饮酒的误区及其如何正确饮酒。

糯米酒很多人都爱喝，它浓醇香甜，酒精度数低，而且含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，另外还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品，因此饮用强调一些方法，使它更具生命力和发挥淋漓尽致，真正物有所值。

不宜同时吃腌熏食品 腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。

经过10年有价值的健康研究，专家们发现，经常性、中度啤酒摄入量——即每天1—2杯12盎司（350毫升）啤酒——对于男性和女性都有益，特别是如果你正面临衰老或受到最常见疾病的困扰。而以下7个你梦寐以求的好处，啤酒都可以带给你。

饮酒，对于健康而言，少则有益，多则受害。符合从量变到质变的一般哲学规律。酒，‘让我喜欢让我忧’。因此，喝酒要掌握‘科学、健康、适度’的基本原则。

大多数人一直认为饮酒对性兴奋、性功能有一定的增强和催欲作用。那么，这种说法到底有道理吗?少量饮酒、大量饮酒以及长期饮酒对男女性功能、性兴奋究竟有什么样的影响呢?时至今日，科学家在这方面进行了深入研究，饮酒对性的影响、对性功能的影响、在男女两性之间存在着什么样的微妙差异呢。

不论在什么场合，无论是什么节日，或是在任何大大小小的庆典中，“酒”可是一个少不了的重要角色呢！结婚要喝酒、升官要喝酒、过年要喝酒、情人节要喝酒、生日要喝酒、谈生意更是非酒不可，您可有算过这一年您喝下了多少？您可知道酒精对营养、对我们的身体健康有什么样的影响吗？就让我们来看看吧！

来自汉民族民族的特产江米酒，是我国很有特色的酒品之一。又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是的特产之一。主要原料是江米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。

许多研究都已发现，适量饮用葡萄酒对心脏有保护作用。但最近一项新的研究发现，喝葡萄酒还能预防感冒。

酒香浓郁，色泽澄明，滋味绵长，葡萄美酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。但人们也有很多疑惑，干红和干白有什么不同？该如何选择葡萄酒？本报记者邀请了中国葡萄学会葡萄酒专家委员会副主任、葡萄酒国家级评委李德美就此进行了解答。

我想常常喝酒的人一定都有一套自己的解酒方法，不管是科学的，还是不科学的，到了醉酒之时，就会通通用上。喝多了抠嗓子眼儿可以吐出来，达到解酒作用?这些耳熟能详的言论不知在多少人心目中根深蒂固，但专家指出，很多其实都是谬论和误区，一定不要盲从别人的观点。

扑热息痛对人体最大的伤害是对肝脏造成刺激，大概一次性摄入30片扑热息痛就能置人于死地，只要摄入1片，对肝脏来说也是额外的负担。如果服扑热息痛时还喝酒，它可能会让你很快送命。目前有很多抗感冒药中都含有扑热息痛，即使服用较少的量，但同时饮酒，都可能出现药物中毒。

喝茶有益健康。茶的一大功能是去秽气。经常喝茶可去人身的异味。可是，茶也分不同的品种不同的性。

除此之外，过量饮酒还会对身体其他部位产生不良影响：大脑 摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。一次大量饮酒会出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。长期过量饮酒还可导致酒精依赖症、成瘾以及其他严重的健康问题。

饮用果酒时不宜空腹，更不要搭配其他酒同饮。最好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此类点心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激，减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。

在我国人民的日常膳食中，比较容易缺乏的矿物质和微量元素有钙、铁、碘等元素，由于红酒中含有多种矿物质和微量元素，所以，经常喝点能够增加骨骼中矿物质的比例。需要注意的是，每天一小杯，不要超过50毫升。

国家对于加工酒类产品的企业有明确规定，必须具备卫生许可证、工业产品生产许可证和酒类专卖生产许可证。国家对这些加工企业的储藏仓库、各车间的卫生条件要求比较严格，要设有生化室、精密仪器室、检验室、留样室等硬件设施，质检机构要完备，一般的手工加工作坊根本不具备生产散装酒的条件。

这样：但专家提醒，如果过量饮用啤酒，会让身体摄入过量酒精，使人体热能过剩，从而导致酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的发生。

患有高血压、高血脂病人可少量饮用。过量饮用啤酒就会导致这些疾病的发生；此外，剧烈运动后血液中乳酸大量堆积，啤酒是酸性食物，剧烈运动者大量饮用会增加其血液的酸度，不利于疲劳恢复。

经常喝啤酒的男人不可能成为家庭主妇。只要不过量，适当喝点啤酒对健康有益无害。关于“情绪波动变大，脾气变得粗暴”，这应该是过量饮酒所产生的后果。

健康时报提醒：饮酒后最好不要立即去洗澡，泡澡可解酒是误解。人饮酒后，体内储备的葡萄糖在洗澡时会因血液循环加快而大量消耗，导致体温较快降低。同时，酒精抑制了肝脏的正常生理活动能力，妨碍体内葡萄糖储存恢复，容易导致休克，严重时还会致命。

美国与加拿大的科学家参与了项研究。研究人员跟踪４.６万名４０岁以上、没有痛风史的男性约１２年，记录、分析他们使用软饮料的情况。

手捧冰凉清爽的啤酒，三五好友围坐在大排档前谈笑风生，已经成为炎炎夏日的街头一景。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇告诉记者，饮用啤酒注意四个“最佳”让您既能享受到冰爽的口感，又保证了健康。

所谓“冰块稀释”、“浓茶解酒”，不少人喜欢用可乐、雪碧等碳酸饮料来“稀释”酒精、降低“酒劲”，希望以此来降低体内酒精浓度，帮助解酒。但专家表示，这样做非但不能“解酒”，效果还会适得其反。因为从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里释放出的二氧化碳气体，会使酒精更快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度要比胃快得多，所以反而产生加速醉酒的效果。

侯师傅喜欢每天小饮几盅,这个嗜好有大半辈子了,是个标准的老酒民。侯师傅相当“实惠”,但凡遇到有人招呼去喝酒,都喜滋滋地前往。忽然有一天听说侯师傅死了,是脑出血。

昏暗的酒吧中，如果你依旧按着老方法，管酒保要一杯威士忌加冰来“享受”一晚的话，你真的是“Out”了。真正懂得享受威士忌带来的快感与风情，可不是简单地用两块冰就应付了事的。

从意大利北部的阿迪杰河一直南下到西西里岛，每一个地方的白酒绝不会相同，都有各自的独特口感，以维蒙蒂诺(vermentino)为例，这种葡萄很容易与其他读音相似的葡萄混淆，比如韦尔德贺(verdejo)、维蒂奇诺(verdicchio)、维杜佐(verduzzo)和维奈西卡(vernaccia)。

为了搭配他们最喜欢的食物比萨，2006年，汤姆·瑟夫斯和雅典娜·瑟夫斯夫妇萌生了酿造一种新啤酒的想法。比萨啤酒由此诞生。

香槟与其他葡萄酒最大的不同就是它的气泡，但是香槟的气泡与苏打水的气泡是不同的，在实验室中我们发现香槟所发出的声音较细微而持久。

有一天，你可以徒手打开每一瓶葡萄酒，就像打开巴黎水一样方便；再也不会担心葡萄酒被Corked；而因为橡木的开采量锐减，部分地区的生态环境却发生了剧烈的变化。

法国人是聪明的，他们先是塑造一种关于高雅和浪漫的法国神话，然后借此推销法国产品，使那些更爱喝二锅头而不是葡萄酒的人也不敢对葡萄酒说三道四。

中国的酒有5000年以上的悠久历史，形成了独特的风格。中国的酒有少量的果酒，主要是以粮食原料酿制而成的，以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征，这成为东方酿酒业的典型代表。

来看看这棵可爱的圣诞树，红色透明的树形活泼可爱，而树干是由一瓶3CL人头马V.S.O.P圣诞酒办镶嵌而成，墨绿色的瓶身配以红色的标签，谁说不是为了这棵圣诞树量身定做的。

　　每年冬季，许多上班族饱受着感冒频发的困扰，感冒已成为请病假的主要原因

鸡尾酒分为短饮和长饮。

是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法，将酒类材料及配料冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇动，使其充分混合即可，能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。器材:即雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器。要诀:摇汤时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。

作主人的在客人抵达前开瓶后，应先尝尝酒味。在你请客时，千万不要在客人面前试酒。

酸枣仁酒

入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，但饮用时得注意四个“不宜”。

金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。

朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。

特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。

中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是“家家扶得醉人归”。节日的全新解释是：必须选举一些日子让人们欢聚畅饮，于是便有了节日，而且节日很多，几乎月月都有。代代相传的举国共饮的节日有：

用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。

如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯，甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此，建议大家在喝完名酒之后，可以如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。

威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。

终于可以动用自己鼻子的功能了。闭上眼睛专心地闻一闻，你可以从杯中获得各种不同的气味。

MACALLAN(麦卡伦纯麦苏格兰威士忌)最近又添新耀，携其荣膺业界酒中圣经《Whisky Magazine》的‘世上最佳纯麦威士忌’之势，再接再厉推出MACALL全新包装系列，此乃MACALLAN品牌最重要的原创力作，由2004年12月下旬起陆续在中国市场推出。

将材料倒入调酒杯中，用调洒匙充分搅拌的一种调酒法。常用在调制烈性加味酒时，例如马丁尼龙袜曼哈顿等酒法治较辛辣，后劲较强的鸡尾酒。 器材:调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯备注:有时可直接在酒杯中搅拌。

鸡尾酒六大基酒·白兰地

法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

红酒的一个最新作用近日被美国波士顿布里格姆女子医院研究人员发现，对于中年人来说，每天喝一点红酒，除了对心脏有好处外，还能收到控制腰围和体重的效果。

果酒酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香。适量饮用各类果酒，不仅抗衰老，还能活血化淤。蔡启明老人饮用的是自制的果酒，也可以买现成的果酒。

红与黑，当然是指红方和黑方两种威士忌，黑方的酒龄比红方的长，品质更好。

白兰地（Brandy）最早起源于法国。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。因此，用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿

当今红酒风潮在中国大行期道，而酒迷们的“麦加”一波尔多，自然成了一部分人浪漫优雅的法国风景线。

白兰地的享用与品试 享用白兰地的最好方法是不加任何东西，即“净饮”。许多人喜欢加冰块，这是因每个人的品味不同。 倒在杯子里的白兰地一般以一盎司最为适宜，也就是把酒杯横放干桌面上，而酒液不溢出为准。享用白兰地要用白兰地酒杯， 酒杯呈大肚窄口，稍有高脚。要充分享用白兰地，闻是享受的主要部分，当白兰地倒入窄口大肚的白兰地杯子后，酒的香味能长时间地回留在杯内，窄口就起到限制散味的作用。

　　2009年，席卷全球的金融危机使红酒这“液体资产”成为了投资市场的高频词汇。当华尔街的牛人们因股票价格的骤降而借酒浇愁时，唯有藏酒家们窖中的红酒，价格依然坚挺，甚至持续上涨而独乐其中。

　　喝红酒，既浪漫又养生，这是很多人都知道的，但这令人心驰神迷的杯中之物还能让你的钱囊快速鼓胀，这您了解不?

调制鸡尾酒的基本材料

到户外吃烧烤肯定不能选太贵太好的酒。想想看，你一定是将酒放在后备厢或是车内，一路的颠簸、摇晃以及温度的不稳定对好酒是致命的损伤。因此，超市价格在100至200元之间的酒就蛮不错，没有必要付出更多换来空欢喜一场。

品尝美酒佳肴、推杯换盏成为乐事。所不同的是，美酒不再是大口灌入牛饮一番，而换成了低斟浅酌，细细品析。

第一站： 法国木桐嘉棣葡萄酒配西关菜式

甜白葡萄酒曾是饮家至爱，有一段时期更只有王孙贵族方配品尝，但随着各地王朝的衰落，加上人们的饮食习惯由嗜甜转向嗜乾的大势，甜白酒的身价一度停滞不前。

曾经，你有没有过拥有一套葡萄酒酒具的欲望？水晶的那种，晶莹剔透得可以让人爱不释手。因为只有拥有了它们，才能让你尽享每一缕的袭人酒香。　

其实在中国的酒吧里你想喝什么都可以。现在酒吧里最受欢迎的莫过于啤酒啦！

“洋酒”的分类

酒瓶和酒杯完美的线条仿佛少女优美的曲线，纯净的色泽透出浪漫的气息，高雅的品位总在不经意间流露。这就是香槟酒，将法国永久的浪漫情怀带入世界上每一个开启它的角落。

跨界风潮的能量绝不只限于时尚领域，更趋向多元。眼下，这股风潮已经席卷娱乐、运动、休闲、数码、服装等生活中的各个方面，穿衣讲究乱搭、娱乐讲究酷玩，现在就连喝的酒水也恨不得把能喝的东西都兑在一起喝。

现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，所以喝啤酒也要因人而异。

桃红葡萄酒，是被所有人都忽视了的葡萄酒的一个小族群。大多数人都已经习惯了红酒的艳丽，甚至用“红酒”泛指所有的葡萄酒。自然，也有相当的一部分人喜欢白酒的清爽。红的白的，各有所爱，就唯独忽略了介乎于二者之间的桃红酒。不论在餐厅酒吧，还是家庭聚会，选酒时几乎所有人想到的无非是红白葡萄酒，而没有人想到具有可爱颜色的桃红葡萄酒。

“品酒需要理由么？”朋友用不容置疑的口吻反驳我一大堆的推辞，

光艳的城市，闪亮的霓虹，幽雅的会所。妩媚的女子，手持高脚酒杯，低眉浅酌。玛瑙色的葡萄酒，诱惑的红酒，多情的鸡尾酒……温婉中揉入豪放的娇柔，那时女人与酒共有的傲慢、矜持和典雅。

葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。酒窖集财富、时尚和品位为一体，寓居家中一隅，收藏佳年名酿，也汇集世界文化。置身窖中，葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。佳年名酿是藏酒家的最爱，欣赏千姿百色的酒标，忆及藏酒的趣闻逸事，暂时忘却世间尘事，不饮也醉。

　清酒的好坏主要是看酒的等级，并不是牌子。清酒可按其制作方法、口味、贮存期等来分等级，大概“纯米”和“本酿造”两种，两者都需要精米70％以上。其中的“大吟酿”就以其最高品质被誉为日本“清酒之王”。

杰克丹尼:把可乐当作女人

自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部，再由此传入法国之后，葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求，也是法国文明和文化不可分割的一个重要部分。

红酒是一种文化，也是一种时尚，时尚讲究元素对称法则，因为对称是一种和谐，和谐是人类文化追求的根本。

根据一项调查显示，近三年来，中国各大城市中时常有饮酒行为的女性人数，正以每年22％的速度在增长。随着休闲生活方式的逐渐普及，生活空间范围增大和追求个性化，女士钟情于酒的人数也在增多。因工作应酬与酒类打交道也是一个原因。女人喝酒另有一番天地，不同男人的强劲，是柔柔的细腻的。高贵而神秘的红酒得到了女士们的垂青。

在我们意气风发精神抖擞准备大肆庆祝的时候，我们的酒吧反应却有些钝。没有新奇尖叫，也没有糖果，更没有面具来下酒，少了道具的煽风点火，今夜，狂欢的颜色减淡了，也让这个城市的夜少了舞动的颜色。

　蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。

一直都以为，葡萄酒的质量或取决于产区，或取决于树龄，或取决于窖藏方式。然而，若非到张裕·卡斯特酒庄走访一次，这美丽的误会还会继续。

喝红酒有讲究

红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。苏总对红酒很是讲究，现场让训练有素的服务员给我们示范红酒的喝法。

如果您还对今年德国世界杯记忆犹新，那一定不会忘记，在酷热难当的看台上，球迷们几乎人人手捧啤酒，一边观看激烈的比赛，一边开怀畅饮。这无疑是世界杯上一道独特风景。整整一个月，德国空气中弥漫着球迷的热情，也飘散着啤酒的芬芳。

葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感。对收藏者来说，还决定了葡萄酒的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线和振动。

有人形容红酒像女人，它标志着一种优雅与高贵，韵味与魅力。其实，红酒早已掀起了高贵而神秘的面纱，悄然走近你我他，红润高贵的色泽，醇香的口感，深厚的历史内涵，这一切都让红酒如此诱人。

黄酒︶如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚。--袁枚︽随园食单︾

说酒

红葡萄酒

Haut medoc (8E-15E), 代表性的波尔多风格，凝重厚实，香气馥郁，复杂，口感单宁结实，年轻时候有涩感，(但是很爽)，适合搭配红肉，或者是家庭大餐 ，Man 都喜欢，：)

啤酒作为夏日餐桌上常备的饮料之一，有许多美食方法,下面介绍8种供您选用。

啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放 入一个冰淇淋，富含泡沫，别有风味，为提神开胃、清暑之佳品。

德语里有一个词——BierReise(啤酒旅行)，意为边走边喝，在旅行的同时，喝遍各地的特色啤酒，来一次“啤酒旅行”。

Grand Marnier有了新的中文名了——柑曼怡，香柑的曼妙，怡人的好滋味。

这个新中文名把Grand Marnier?这个享誉全球著名甜酒的迷人特性，鲜活的展现开来。

薄荷酒也叫CREMEDEMINT，是一种把薄荷叶、柠檬皮和其它药料，加在酒精里蒸馏以后，再放入糖分和少量的薄荷油所做成的混合酒，有绿色和白色两种。

1. 德国金王375ml Kallatradet Saumagen Huxelrebe Trokenbeerenausle (参考价格：450.00) 有独特的蜂蜜芳香，以及浓郁的果香和花香。丰厚而又美味，像蜂蜜般香甜，新鲜的果香和花香，奇特的香味就像荔枝、蜂蜜、柠檬，非常可口。

冰酒（英语Icewine，德语Eiswein）顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。

大品牌一定是最好的吗？有人就专门爱喝名不见经传的小酒，不单为其个性的味道，而是由其能感受到背后一种细腻的精神。

我们要告诉你，素菜也可以吃得既美味，又温补，还能吃得健康，让你远离干燥，远离上火。为了让素菜吃起来不那么平淡，我们为你配了3款同样具有清新气息的葡萄酒，让你的味觉在初冬精神起来！

卡玛酒园普洛西可金盾气泡葡萄酒

我们曾经认为，包装精美的一定是败絮其中。我们一直都把“禁止过度包装”挂在嘴边。但是当我们面对这些有珍藏价值的、有科技含量的，已经凝聚了几代人心血和智慧的限量版且包装精美的产品时，我们认为，对待它们的心态绝不能买椟还珠。

格兰菲迪50年单一纯麦威士忌

城市节奏快、工作繁忙，越来越多的年轻人走进夜场、酒吧释放自己。啤酒自然不能少了，喝法却有诸多讲究。

WHO饮？

很久以前，就知道摩尔多瓦有“三美”：美女、美酒和美舞。对于美酒的说法，记者起初并没在意，但到过那里之后，确实感到与众不同。摩尔多瓦被誉为“苏联的酒窖”，但其盛产的不是人们熟悉的伏特加，而是葡萄酒。

茶和酒都是让人享受的好东西。品茶，头脑清醒，看看书，书香伴茶香，享受。饮酒，情绪高涨，或歌或舞，酣畅。好的啤酒与好的普洱有一点相通，都是具有活性的。

传统饮雄黄酒的习俗是一种恶俗。小孩莫乱饮。

想象一下你坐在一家高级餐厅里，旁边是你最重要的客户，而你面前放着一本比大学教科书还要厚的葡萄酒酒单，那么你如何才能挑选出合适的酒？

在这个冬去春来的时节，给您精心调配出4款最亮丽的鸡尾酒，为这不同凡响的春天增添点色彩。

金汤力(GinTonic)

晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。

配料：金酒1/4，汤力水3/4(此乃比例)

P>据调查统计表明，在葡萄园种植的农民，由于饮用葡萄酒的机会较多，所以平均寿命已经达到了90岁以上，可见红葡萄酒对人体健康可是有着非同小可的作用。想知道低度美酒如何发挥高度健康的功效吗？那一定不能错过小编辑推荐的4个红葡萄酒妙用的小招数哟！

P>古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(enotria)。深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，现在占世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界第一。

产地、酒精含量、风味等等，这些葡萄酒的信息都可以通过辨识酒标来了解。

对于被公认为最佳白兰地酒产地的法国干邑地区位于波尔多的北部，法国著名的夏朗德河(Charente)就经过安格勒姆(Angouleme)、雅尔纳克(Jarnac)、干邑(Cognac)和桑特(Saintes)等地，最后流入大西洋，也许就是它独特的地理位置让很多荷兰和英国的商人到此办理盐货时，也顺带着进行葡萄酒的买卖。

如果鸡尾酒的材料在街口转角的便利店就可以买到，家中派对的筹备功夫也能更轻松和简单。你家里有什么可以做鸡尾酒的材料？威士忌、可乐、悠泡水、牛奶……没错，这些都可以成为懒人鸡尾酒的主打材料，做法也容易之极。想在家做一杯漂亮可口的夏日鸡尾酒，就是这样简单。

对于一个喜欢葡萄酒、或者对葡萄酒有好奇心的人来说，当你看到这样的葡萄酒专卖商店，会有什么念头？

怀旧过后往往是对今日倍加珍惜，哪怕仅仅停留了一个短暂时段。

用品茗的风雅心情品尝出这精心煮水、调制而成的鸡尾酒，隐约其间飘出玫瑰的馥郁、茉莉的清香、绿茶的醇厚。仿佛品尝鸡尾酒也变得如此古意清韵、洗涤尘埃。被赋予了茶的大雅精神的鸡尾酒，即刻变得超凡脱俗、余韵悠长。

介绍几款清凉冰爽的透明鸡尾酒，在这个初秋让你彻底体验凉爽的味觉。

葡萄酒的品牌和种类成千上万，初学者面对如此广阔浩瀚的酒海，要从中选一瓶好酒，有点苦恼。不妨参考以下由专家提供的选购好酒的技巧。

提起波尔多，人们的第一印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。曼妙多姿的波尔多葡萄酒是波尔多这块土地的化身，葡萄酒当之无愧是波尔多得以文明的世界王牌。

伴随着酒杯轻轻旋转，甜蜜的浆果气息迎面而来。小口抿酒，圆润滑腻的液体轻点舌尖，细细划过舌两侧，一股幽香立即萦绕其中，温润着舌背，兴奋着所有味蕾，一路滑入腹中。这就是冰酒带给你的惬意享受。

药酒以白酒或黄酒为溶液，与不同中药混合浸制而成。日常生活中，用药酒代替食用酒大有人在，其中害处却很少有人知晓。如长期饮用三鞭酒，有可能导致阴虚阳亢而影响性机能。

首先要选择一款色味绝佳的甜酒，比如1880年所创的法国柑曼意，它是以来自加勒比海的独特野橘酿成的力姣甜酒与法国陈年干邑完美结合，经过两次陈化创造出一种令人惊喜的意外口感。

随着夏日的到来，甲型H1N1流感依然呈蔓延趋势。数据显示，大部分感染甲流的患者均为青壮年的白领人士，专家猜测这可能与长期在空调房间内工作有关。

伏特加王国的顶级地位--雪树伏特加

昏暗的酒吧中，如果你依旧按着老方法，管酒保要一杯威士忌加冰来“享受”一晚的话，你真的是“Out”了。真正懂得享受威士忌带来的快感与风情，可不是简单地用两块冰就应付了事的。

如今世界各地的酿酒师们都着魔般地挑战黑品乐，除勃艮第以外，新西兰的Otago，美国的Oregon，澳大利亚的Victoria都已成为“新”黑品乐的关注点，它们本是同根生，但风格却不同，就以这四个产区为出发点，去发掘适合他们的中餐，经过一番品尝，黑品乐配中餐，一切尽在掌握。

沙滩、大海、太阳伞，再加上伞下的你，似乎还是缺点味道，当然是美酒。不管是香槟里的小气泡，还是冰镇的白葡萄酒，或者一杯颜色亮丽的COCKTAIL，这个沙滩就美了很多。你可以从下面的吧台上按你的喜好选一瓶，都会让你的沙滩时光变的难忘，把自己交给美酒，对着蓝蓝的大海，Cheers！向您介绍10款Party上的美酒。

不同的文化底蕴，即使在同样的领域也会有不少各自的特点和相互的冲突。

“混搭”饮酒不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精，可乐、雪碧等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害。

越好的葡萄酒就越禁得起陈年，有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，国内炒作出来的高价酒不在此列。

饮酒有许多讲究，如果掌握了饮酒的“诀窍”，不仅不会喝出病，还会舒筋活络保健康

酒乃杯中之宝，但这宝贝只有在适应的温度下才能表现出最具魅力的一面。

长假亲朋好友聚会，免不了畅饮一番。虽然酒多伤身是人人都明白的道理，但难得的长假总不忍心扫兴而归。以下几种酒类和饮料的混搭，不仅教你喝出时尚，更喝出健康。

在适量饮用的前提下，啤酒要尽早喝才有益健康，能够产生可预防心血管疾病的物质。

鸡尾酒是很多朋友的最爱，现在学学就可以在家随时调，自在休闲。

啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国，属于外来酒种，就是人们所说的“洋酒”。

西餐是十分注重餐桌礼仪的，当然席间饮酒也很有讲究的。

“喝酒能保肝护肝”——这一足以挑战常识的说法，不仅被茅台等企业在广告中频繁使用，而且还言之凿凿地称之为“研究成果”。

元代的酒，比起前代来要丰富得多。就其使用的原料来划分，就有马奶酒、果料酒和粮食酒几大类，而葡萄酒可以说是中最重要的一种。

冰冷啤酒能清暑解渴并没有什么科学依据，啤酒的饮用温度最好在8摄氏度左右，最低也不能低于零下1.5摄氏度，即啤酒的冰点。冷冻室里的啤酒温度远低于啤酒冰点，不仅影响了啤酒的色与味，而且营养也受到损失。

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。

葡萄酒瓶子不仅只是个装酒的容器，还藏有不少智慧呢！

来自于西伯利亚苍凉之地的伏特加， 诞生自炼金术师之手，从无色无味的良药，到成为波兰和俄罗斯的民族象征，伏特加拥有烈酒的骄傲和尊严——拿破仑

在我们的印象里，英式的下午茶应该是非常西化，咖啡、红茶、配上特制的香味诱人的小点心，但没有想到，英国人却很喜欢在下午茶时来一杯姜做的饮料。

喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感觉也更好。

那些小批量酿造的葡萄酒自然品质不俗!从它们里面挑酒可没什么技术含量，而且还能掏空你的腰包。真正难的是从那些哪儿都买得到的酒里面选出精华，不管什么年份，价钱还便宜。我们挑选出世界上50款最值得信赖的高性价比葡萄酒，你只要花上二三百元，甚至更少，就能享受到葡萄酒的乐趣。

提到诗歌一般人首先想到的大多是唐诗，其实中国的诗歌早在大唐之前一千多年的商周时代就产生了，而中国的酿酒业也正是从那个时代起出现的。

甜型的葡萄酒多数是在餐后搭配甜点时候喝的，因而有时候也被称作“甜点酒”，包括自然发酵的甜型葡萄酒，也包括加强型的波特酒(Port)、雪莉酒(Sherry)、马德拉酒(Madeira)等。这其中以有“上帝之泪”著称的甜白葡萄酒风格最为多样。

菲士(Fizz)类鸡尾酒是以金酒为基酒，辅料是利口酒、柠檬汁或者鸡蛋。最后还要兑入苏打水，柯林杯盛装配以柠檬修饰，吸管和搅酒棒也是必不可少的。

用龙舌兰酒、香橙甜酒、草莓、青柠汁和碎冰调配的草莓玛格丽特，你想试试它的味道吗?

想自己调个美味的鸡尾酒吗？本文教你用伏特加，新鲜西柚，新鲜橙汁，青柠汁和其它水果调一款纯正美味的鸡尾酒。

对酒小有研究的人日渐增加,酒色让人未饮先醉,当然,此醉却非彼醉,那样一种醉让人流连忘返,让人"沉醉不知归路".

饮酒虽是人生的一大享受却影响着我们的身体健康，说不定哪天就会得个脂肪肝或肝硬化；然而，有节制地适度饮用低度酒，例如用餐时喝一两杯红葡萄酒，既提高了人生的乐趣，还具有较好的保健作用，岂非鱼与熊掌兼得？

鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制，本文为你介绍几款著名的鸡尾酒。

鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭。

和抽烟不同，饮酒者总会借口饮酒对健康的种种好处不断贪杯。但这些“好处”真的有用吗？

饮酒的女人妩媚，而懂酒的女人更是罂粟花一样的存在。捧一杯自调的鸡尾酒，听一曲多瑙河，品味一种优雅魅惑的情调。

既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。

一杯完美葡萄酒的诞生，需要最适宜的地理位置：北纬30～52度，南纬15～42度之间;最适宜的气候和阳光：阳光照射太少会酸，太多则过甜;最适宜的土壤：沙砾般贫瘠的土地;最适宜的湿度：看得见河流的地方才能酿出好酒．最后，也最重要的，是人的心灵、气质、追求和梦想。踏上旅程，寻找你心中最完美的那一杯佳酿吧。

当酒成为一种时尚的代名词，暗示青少年透过酒红色的诱惑去体味生活的时候，我们有必要思考，酒，究竟为何物？

不管是商务午餐、晚宴，或者高尔夫球餐，你应该费点心思的不应该只是选粤菜还是法餐，如何选酒也充分体现了你的品味和身份，每款酒都有自己的身家背景来历，记下会对你有莫大的帮助。

葡萄酒被誉为“人类的不苦良药”，具有抗衰老、软化血管、防癌、抗菌等多种功效。科学研究证明，每天饮用一杯葡萄酒，可以显著降低心脑血管疾病的发病率。

蜂蜜又一招——治疗因过量饮酒而头痛的最佳方法是喝蜂蜜，这是美国国家头痛研究基金会通过大量试验得出的结果。 因为蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驱除头痛感。

常在电视电影小说中看到XO的大名，除了知道这是一种贵的不得了的顶级洋酒外，对XO你还知道些什么？39饮食频道帮你理一理吧。

静静地坐在一个幽静的角落，耳边飘来悠扬低缓的乐曲，鸡尾酒深情款款翩然而至。酒未入口，人已醉，沉醉于鸡尾酒的色彩，也沉醉于那优雅的氛围中。

贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖……

山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的史前期的龙山文化时期，在距今1500前的南北朝时候，“杏花村”汾酒早已成为宫廷御酒……

世界上最古老的酒种之一的西凤酒距今已有2600多年的历史，其味清雅而不淡薄，浓郁而不酽腻，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长……