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取消关注红粉佳人
基酒:哥顿毡君度橙酒
辅助成分:鸡蛋清石榴汁柠檬汁
适合人群:女人
如同名字一样,Pink Lady最适合推介的人群就是女人。调制红粉佳人鸡蛋清不可少,因为它可以使得酒汁变得柔滑如丝绸。柠檬汁也显得尤为重要,它可以去除鸡蛋清的腥味,使得口感更加美妙。
鸡尾酒被急速冷却后,盛放在高脚鸡尾酒杯中,婀娜多姿。调制红粉佳人,首先要将酒料加冰摇匀至起泡沫,之后倒入鸡尾酒杯。鲜红美艳的酒体,芳香至醇的酒香,配合具有曲线美的高脚杯以及娇艳欲滴的红樱桃,酒入口润滑,适宜四季饮用。
青草蜢
基酒:薄荷酒白兰地
辅助成分:辣椒酱三花植物蛋奶血玛力等
适合人群:男士
“青草蜢”这种鸡尾酒香味浓郁,杯中散发的不仅仅是酒的香味,其中还夹杂着薄荷的清爽香味。同时,由于配方中加了鲜奶,酒体入喉香浓、滑软流润,酒性干烈,给人以强劲有力的感觉,深得男士钟情。
彩虹酒
基酒:白兰地
辅助成分:石榴汁蓝橙力乔香橙力乔冰粒浓缩柠檬汁(柠檬汁最好现榨)
适合人群:深究鸡尾酒人士
七色彩虹最能鉴别调酒师的调酒能力。因为只有功力深厚的调酒师才能调制出层次鲜明、色泽艳丽如同雨后彩虹一样的七种颜色。沉淀于杯底的红色、悬着的绿色、蓝色、橙色直至最上层的白色,层层清晰可见,不见杂染。
喝七色彩虹还有一种别样的情趣。深爱鸡尾酒的人士,喝前还用打火机点燃最上层的白兰地,蓝蓝的火苗立刻猛蹿出来,此时盖上装饰的柠檬片,猛烈的酒香,可以达到酒不醉人人自醉的效果。
(责任编辑:曾慧)
副主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
皖北煤电集团总医院 胃肠外科
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