真素配酒,平静中的美味波澜

　　我们要告诉你，素菜也可以吃得既美味，又温补，还能吃得健康，让你远离干燥，远离上火。为了让素菜吃起来不那么平淡，我们为你配了3款同样具有清新气息的葡萄酒，让你的味觉在初冬精神起来!

　　卡玛酒园普洛西可金盾气泡葡萄酒

　　松茸是菌中之王，是名符其实的滋补素菜。在很多餐厅中，素只是随大流的表面功夫，用大豆蛋白和魔芋做仿荤的菜品，放大量的油和盐，实际上你并没有感受到素菜带给你的清新和无负担。在三摩地，可以带给你味觉上滋润和刺激的味道，都是用松茸菌吊出来的。

　　而这道素烧松茸菌更是用对了调味的酱油，用好了烹饪的火候，简直就是天时地利人和的一道素菜。菜上桌的时候，香气扑鼻，在浓郁的镬气后面是松茸直接而霸道的菌鲜味。虽为素菜却让人在口味上非常有满足感。卡玛酒园普洛西可金盾气泡葡萄酒中充满了温暖的杏仁味和青苹果的芬芳，让它拥有了清新的口感，入口充满了橙子、柚子和青柠的香气。回味柔和纯净，口感清爽。

　　产地：澳大利亚

　　价格：185元

(实习编辑：张曼)