很多人说，吃了火锅、串串、烧烤……辣的东西，常常会“一泻千里”，所以误以为吃辣椒，就能治疗便秘。

随着天气日渐炎热，很多人食欲已大不如前。炒菜、炖菜、焖菜……根本吃不下！于是，凉拌菜变得越来越抢手，不仅清爽可口，还总给人一种热量低，吃不胖的感觉~

如今，肥胖在全球范围内不断流行，尤其是儿童和青少年，仅2019年全球就有超过1.5亿肥胖儿童，这些儿童患心脏病、癌症和2型糖尿病的风险都会增加。患有肥胖症的青少年在成年后仍然有可能变得肥胖，如果这种趋势持续下去，截止到2040年，40岁的成年人中有70%的人群可能处于超重或肥胖状态。

吃火锅为什么会让人愉悦？放肆吃火锅会不会导致肥胖？今天让我们来了解一下。

不吃早餐也是节食，那么不吃早餐能减肥吗？不吃早餐不但不能减肥反而会让你发胖。

螃蟹肉质鲜美、营养丰富，但是它却高热量、高胆固醇，且性味咸寒，如食用不当，也会引起不适。所以吃螃蟹前，有一些禁忌你需要提前知道，这样才可以吃蟹无忧，享受美味。

很多人喜欢吃辣椒，但是辣椒并不是谁都能吃，下面这几类人最好别吃。

临近年关，工作需要总结，应酬不断增多……来自工作、生活等方面的压力让人透不过气来。此时，很多人选择以吃来减压。然而，台湾《康健》杂志网站日前载文指出，大家的压力常常和不良的饮食习惯有关，而且是一种恶性循环。

火锅是不少人的最爱，要想健康吃，注意下面4个禁忌。

香蕉价格实惠又好吃，而且能给人体提供多种营养物质，很多人都喜欢。但香蕉再好，也是有饮食禁忌的，胡乱吃容易影响健康。

一般饭后你会做什么呢？是吸烟，吃水果，喝茶，洗澡还是松裤带，唱歌，散步，睡觉呢？如果你在饭后有以上的一项或多项习惯，要提高警惕了，这些生活细节正在谋杀你的健康！

很多人不喜欢牛奶的味道，喝奶如喝药，捏着鼻子“一饮而尽”。其实，这样会影响营养的吸收，对肠胃较弱的人来说，将加重负担。

很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。有些朋友问，是什么时候不能喝呢？刚煮的也不能喝吗？煮久的汤一点都不能喝吗？这个问题，关键还是要数据说话。火锅汤中的危险，除了让痛风病人担心的嘌呤类物质，还有亚硝酸盐和亚硝胺类。

冰箱能延长食物的保存期，还能帮食物保鲜，但却不是所有食材都适合放冰箱储存。那么哪些食材不适合放冰箱？

很多人在防治痛风过程中常常存在一些饮食和治疗上的误区，下面我们一起来看看关于痛风和高尿酸血症的7 大防治误区，看看你是否也曾被它们这样坑过！

鸡蛋是常见食物之一，但是对于鸡蛋的保存也许并不是人人都了解，这些鸡蛋存放的误区你都知道吗？

现在的上班一族真的很辛苦，十个人当中还七、八个有过肠胃病，因为每天都不能准时吃饭，当你感到饥饿时，胃其实已经基本排空，如果长期处于这种状态，肠胃功能是会絮乱，甚至引发胃溃疡、胃炎等疾病。想要把肠胃养好，有的食物真的是要停止摄入了。

冰箱是家家户户必备电器，帮我们解决了储物保鲜的难题。但是，每种食品在冰箱里能存放多久呢？很多人并不清楚，接下来小编就来科普下这个常识。

弱碱性食物被追捧，弱碱性食物真有那么神奇？在多年的养生论调中，弱碱性食物被堂而皇之地冠上“最健康食物”，备受追捧。对于弱碱性食物你了解多少？

惊！这9种吃法竟会偷走营养！虽然你每次都选择营养丰富的食材，但如果烹调方式不合理，营养也会偷偷溜走。

早餐喝一杯，开启一整天的活力；睡前喝一杯，助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品，牛奶已成为很多人健康生活的一部分。

天气炎热，喝杯花果茶真是一级享受，而且花果茶会有很好的养生保健功效，泡法也很简单，但看似那么简单的泡法，却又很多人都泡错哦。

夏天气温高，经常买回来的菜一天就坏了，怎么办呢？很多人就会用保鲜膜把菜包好，以达到防腐的作用。事实上，用保鲜膜确实能给蔬菜保鲜，但是有些食物包上保鲜膜，相当于“投毒”。

民间流传着多吃猪皮、鸡皮美肤，花生炖猪皮丰胸又美容的说法。营养专家却不这么认为，他表示，很多人是受中医“以形补形”观念的影响，利用猪皮的胶原蛋白达到美容皮肤的目的，但实际上这属于认识误区。

零食，你一定不会少吃，然而，零食还有另外一个称呼，就是垃圾食品。虽然有些零食看上去很营养，但都是人造出来的东西能有营养到哪里去呢？以下这9种垃圾食品最好就是不吃。

近日，四川一冯女士在一火锅店吃完饭后出现食物中毒症状，经了解，是用餐期间店家放在屋顶上方的老鼠药掉落在火锅中所致。

近日，厦门大学食堂推出心动价25元的自助餐两天后紧急叫停，原因是餐厅外等吃饭的人排成长龙，餐厅内学生哄抢菜品，让厦大自助餐厅不堪压力，最后紧急叫停，仅接受教工刷卡进入享用。

美国知名作家托马斯•贝利说：“生病的地球上不可能有健康的人类。”地球生病很大程度上是由于温室气体，而我们每个人都是温室气体的“贡献者”。

热气腾腾的火锅，最能温暖冬天的胃和心了。对普通人来说，注意荤素搭配等营养均衡的原则就行，但对于糖尿病等特殊人群来说，吃火锅时如果食材选择不当，很可能带来健康风险。

2015年12月，在巴黎气候峰会上，195个国家承诺减少温室气体的排放，以期遏制全球气候变暖。全世界对于“低碳”的关注，也使得“隐形”的温室气体生产者———食物浪费成为焦点。

根据苏格兰和澳大利亚一项研究显示，多吃水果和蔬菜能帮助女性改善肤色，对异性更有吸引力。生活中很多人每天都离不开水果，有专家表示，每人每天摄入水果约为200-400克为宜，并且要遵循“时令、适量、新鲜、多样”的原则。

饥一顿饱一顿、不吃早饭、减肥太猛、通宵熬夜……对于忙碌的现代人来说，这些习惯并不陌生。但你知道吗？它们都是“肝脏杀手”！《生命时报》根据美国、英国、加拿大、印度和以色列多位专家的总结，列出“最伤肝脏的9个杀手”，大家一定要警惕。

前不久，广东一位彭先生听说蛇胆可以止咳化痰，于是特意买来6个生蛇胆服下，结果不但病情没有好转，还因为误食蛇胆爆发黄疸性肝炎，听信偏方险丢命。

辣椒辛辣，辣椒有温中散寒等功效，含有丰富的维生素C，营养价值高，也是中国传统调味料之一，但是由于太刺激，多吃对肠胃也会有不良影响，有可能会引起便秘，另外还有一些人群也要注意慎吃辣椒。

什么人不能喝牛奶？除了乳糖不耐的人还有尿石症患者。牛奶中含钙较高，通过肾脏时容易形成结石，尿石症患者睡前不宜饮用。

生活中有许多不好的行为习惯都有可能导致癌症，为了我们的身体健康，一起来了解一下并在以后的生活中多多注意吧！

俗话说，一日之计在于晨。一个美美的早晨，要有阳光和美食同在。然而作为上班族的你，很少有机会能够安安静静坐下来享受一份美味的早餐吧？可能每个早上都是匆匆忙忙地随便解决，甚至可能赶时间的时候连早餐都顾不上吃。其实，早餐要吃好，这些错误吃法你可要避免啦。

饮食无规律会诱发肥胖，尤其是某些不良饮食习惯。对于每个人来说都希望拥有苗条的身材，可很多人并没有如愿，相反随着生活条件越来越好，肥胖的人也相对增多。减肥也有很多种方式，但首先要改掉那些易导致肥胖的不良饮食习惯。只有从根本上去改善，才能达到减肥的效果，所以下面这些吃法易让你变胖，要当心。

有调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。如今，没时间、没胃口、控制体重……成了大多数上班族的借口。殊不知，长期不吃早餐，全身脏器都会受到伤害。本期，我们特邀专家为大家讲解不吃早餐的危害。

晚餐吃什么？最重要的应该是科学、适量，不要暴饮暴食，要不然就很容易引发疾病，给身体造成伤害。

在路上边走边吃早餐几乎成了城市一道亮丽的风景，匆忙的脚步，囫囵吞枣似的吃相，是每个白领几乎每天都必须要体验的。可是我们完全忽略了这对我们身体所造成的伤害。

现代人生活节奏快，午餐常常是买个便当就完事。对于晚餐，有些人想着别亏待自己，于是晚餐不离肉、煲营养浓汤、吃大量甜品等；另一类人则是为了减肥晚餐不吃主食，或者随便吃点剩饭。这两种极端的做法都是极为伤身的。那么究竟哪些食物不宜在晚餐吃呢？一起来了解。

很多人认为早餐不吃或者少吃会有助于减肥，其实这种观念是错误的。不吃早餐或者吃的不当只会让你越来越胖。

就像再名贵的药品也会有一定的副作用一样，很多营养丰富的食物如果吃不对同样可能引起头痛、胀气、泛酸等副作用。究竟哪些食物让人又爱又恨，我们又该如何减轻食物的“副作用”呢？

“吃不了下顿吃”是很多家庭饭桌上经常说到的一句话。然而，并不是所有菜都适合下顿吃，需要引起大家的注意。

大家都知道，多吃甜食对身体无益，以下几种情况下吃甜更伤身。

“晚餐1/4的作用是为了维持生命，另外3/4则维持了医生的收入。”这是第二军医大学附属上海长海医院内分泌科主任医师邹大进提出的一个观点。意思是说，如果晚餐吃得太多、吃得不对，就会招致很多疾病。这并非耸人听闻，因为肥胖、打鼾、糖尿病、高脂血症等疾病缠身都与之相关。

姜是很好的养生食物，可以增进食欲、促消化、活血驱寒……同时也是烹饪中不可缺少的一种调料。然而，吃姜并不是任何时候都能吃的，吃的时间不对，会对身体造成伤害。这些吃姜雷区你都知道吗？

全身乏力、脸色暗黄、口气不佳……身体的许多小毛病跟我们的饮食习惯息息相关。比如用保温杯泡茶破坏维生素、嗜饮咖啡易患心脏病等等，这些“催命”习惯你造吗？

原来，我们饭后的很多习惯，都存在健康隐患。想要活得健康可千万不能马虎大意。比如饭后喝汽水、饭后看书……这些饭后恶习都会伤害身体。

研究发现，1/11的人会患上肾结石，而且，一旦患上肾结石，再次发作的可能性将增加50%。引起肾结石的常见原因很多，饮食和生活方式上一些不良习惯尤其要避免。

俗话说：“春困，夏乏，秋打盹儿。”困倦现象一年四季都会发生，但很少有人想到疲乏状态却是由饮食不当引起的。那么哪些不当的饮食习惯会导致疲乏犯困呢？

烦、烦、烦……工作压力大已经成为“不吃早餐、进食过快、饮水不足”等不良习惯的藉口。事实上，吃饭快那么十分钟，真的做不了多少工作，反而容易让肥胖、胃癌等各种疾病找上门。在日常的饮食生活中，千万别忽略这些细节，因为它们完全可以击溃你的健康。下面就一起来看看这些易招惹疾病的饮食坏习惯。

一个人的饮食习惯、饮食结构对身体健康有着极大影响。吃饭的坏习惯与癌症的发生关系密切。下面就让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在这些不良习惯。

很多东西虽然营养丰富，但是在食用时间方面是有严格要求的。在错误的时间吃下的食物不但不会给身体补充营养，甚至有可能导致疾病找上门。那么哪些食物是必须饭后才能享用的呢？一起来看看。

俗话说：“早上要吃好，中午吃得饱，晚上要吃少”，这么说确有道理。但晚餐还有一些禁忌，却常常被人忽略。比如晚餐不宜吃油腻辛辣食物，容易影响睡眠等等。

早期的一项流行病学调查研究结果进一步证实了关于含糖饮料与心血管疾病患病风险之间的关系，值得注意的是，心血管疾病是导致美国乃至世界范围内人类死亡的首要因素，因此，该项研究具有更加重要的意义。

现如今人们越来越关注食品的营养价值及其他益处，但有关专家证实，即使一些食品的益处很多，也并不意味着我们必须要食用这些食品，因为一些我们所熟悉的有益食物可能会给我们的外貌带来不利影响。俄罗斯“医学论坛”新闻网便盘点会影响外貌的6种食物。

做饭时产生的油烟，让很多主妇担心自己被熏成“黄脸婆”，那么，怎么烹饪才能让人远离烹饪油烟带来的危害呢？

早上适宜喝红茶，可促进血液循环，祛除体内寒气，让大脑供血充足。午后适宜喝绿茶，通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，饮用绿茶缓解这一症状。晚间适宜喝黑茶，有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。

在以瘦为美的现代，某些以减肥为“终生事业”的人竟然拿水果当饭吃，还美其名曰“营养又健康”。殊不知，水果大多性凉或寒，虽然有养阴之功，但是易伤人的阳气。

近年来人们对健康日益关注，养生保健茶逐渐走进百姓生活。如果上火了，咽干嗓子痛，有些人知道马上泡点菊花、金银花茶，喝下去苦中有甘，可以有效缓解症状。然而，要让养生茶真正起到养生作用，还是要根据具体症状和体质特点来调配，不宜长年不变地饮用一种茶。下面几类养生茶不宜常喝。

长期不咀嚼的一侧，由于得不到功能刺激，致使大量的食物碎屑、牙垢沉积于牙齿周围，引起牙周支持骨的改变，出现牙龈出血、口臭等症状。

“饭后一支烟，快活似神仙”，很多人喜欢在饭后进行一些活动，例如吸烟、饮茶、散步等。专家表示，很多饭后活动都会对健康产生不利影响。

不少人有吃宵夜的习惯，这样不仅会给肠胃造成负担，也会让人发胖。另外，经常吃宵夜对身体还有四大害处：

对某些特定人群来说，不适合每天都喝咖啡，如高血压者、心脑血管病者、骨质疏松者、胃肠道疾病者、肿瘤患者、精神焦虑者等，否则可能加剧对身体的伤害。

美国加州大学一项新研究发现，深夜吃东西不利于大脑健康，有损记忆力。这项新研究结果不仅给有吃夜宵习惯的人群敲响健康警钟，而且提醒轮班一族更要注意健康。

无酒不欢的44岁林先生，总是主动揪摊饮酒，不醉不归，且将各种护肝保健品视为护身符，来者不拒，以为有吃有保佑。没想到农曆过年期间喝酒喝到昏迷，就医确诊为酒精性肝炎併急性肾衰竭，幸好及时治疗，才免于终身洗肾的结果，也让他吓得说：“不再喝了！”

民众选购汤圆时，应先留意包装上的营养标示，尤其是热量、饱和脂肪和糖含量，因不同类别、厂商的汤圆，配方中的热量、饱和脂肪含量差异大，建议民众查看标示详细比较，选购热量低、饱和脂肪低的汤圆。另外，把握“减调味”及“吃适量”的原则，才能避免增加身体的负担。

我们的胃是个十分敏感的器官，如果不按时按点吃饭，它就会起来“反抗”，甚至影响人体其他系统的工作。除了损伤记忆，吃饭太晚还有诸多危害，对健康极为不利。

体脂肪对人体来说并不是敌人，更不是什么不好的东西。想要保持正常的身材、成功减肥，最重要的是了解脂肪，不增加多余的体脂肪。日本经济新闻为此撰文，不妨一起来了解一些体脂肪的知识吧！

不少网友的微信中会出现“餐馆里三道素菜不能吃”的文章，地三鲜、油焖茄子和干煸豆角全部上榜。那么，这些常见的经典素菜怎么就不能吃了呢？

只要细心留意我们身边的餐桌就不难发现，煎鸡蛋不仅是很多人的早餐必备，还会在西餐煎牛排、西式简餐、韩餐中见到它的身影，简直就是除主菜外的配菜首选。煎鸡蛋吃多了有什么害处吗？

家住台中丰原的39岁陈先生，连续3天大吃大喝，前一餐还没消化完，下一餐又继续狂吃，甚至负责收菜尾，结果在和家人吃火锅时因肚子太撑，连吐6次，甚至吐出血来，就医检查才发现是吐得太激烈造成食道裂伤。

胃好才能吃得好，想要轻松养胃，与其等到受不住才打针吃药，不如采用食疗法，在饮食上多花点心思，从根本上养胃护胃才是王道！快来认清伤胃的坏习惯，学会健康养胃的高招，切莫得过且过，傲娇的胃以后可是会罢工的喔！

有害健康的反式脂肪是在油品加工过程中形成，常用于油炸、烘焙类食品应用，如人造奶油、酥油、炸鸡、薯条、中西式糕饼、洋芋片、爆米花、泡面、可颂、甜甜圈、奶精、巧克力及冰淇淋等。

长期大量饮用可乐不但容易造成能量摄入过多，引起肥胖，对牙齿、骨骼等的健康也有负面影响，容易酸蚀牙齿，也可能成为导致骨质疏松的元凶之一。护牙该怎么吃才好呢？

每天饮用300毫升左右的牛奶，不仅能够满足身体所需的钙和蛋白质，也不会对身体造成有害的炎症。但是研究发现，每天喝大量牛奶的人，发生或者死于骨折的几率更高。

吐司产生单氯丙二醇具肾毒性，会引起甲状腺癌、肝癌、精子减少等。经常食用的全麦吐司经烤160秒后，单氯丙二醇值就高达0.56ppm，等于30公斤小二学童1天只能吃1片，长期食用过量恐增加致癌风险。

在日常生活中，一些小细节或许就成了引起肿瘤的最主要杀手。一起来看看你是不是吃了这些食物，很容易让你得肿瘤。

过多吃糖会导致血糖骤升，胶原蛋白含量降低，最终导致皮肤更容易产生皱纹。人工甜味剂和色素增加过敏几率。阿斯巴甜等人工甜味剂不但没有营养价值，而且会对过敏体质者形成刺激。

1杯700ml的珍珠奶茶或含糖热可可，热量都相当于28颗方糖，只要喝1杯，就超过世界卫生组织建议糖分每日摄取量上限的2倍以上。

糖化加速血管遭殃，皮肤也首当其冲，当皮肤中的蛋白质变得脆弱，就容易出现老化现象，糖化过的胶原蛋白质地会变硬，而弹力蛋白则会让皮肤看起来失去活力，导致松垮与皱纹。

摄入过多的糖，可刺激人体内胰岛素水平升高，增加血中胰岛素，儿茶酚胺分泌，使交感神经活性增高，直接引起血管紧张度增加，这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。 另外，血中高胰岛素水平也会增加肾脏重吸收钠和水，引起水钠滞留体内，血容量增加而产生高血压。食糖过多，剩余部分会转化为脂肪贮藏起来，造成肥胖，而肥胖又是众多疾病之源。

牛奶、咖啡、啤酒等是人们喜爱的饮品，但有些药物和它们是“对头”，因此在服药之前应当向药师了解清楚饮料与药物之间的“相克”，以免解除药性，影响治疗。

人们重视自己身体的每一个角落，不仅仅要注重仪表，更要时常打扫那些藏污纳垢的“死角”。在你看不到的肠道里或许就隐藏着阻碍你通向美丽之路的绊脚石。

研究发现，老人如果摄入多于日常所需的能量，患上记忆问题的风险会增加一倍，还可能影响大脑的其他功能。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，会导致大脑血液供应相对不足，打乱了脑细胞的正常生理代谢。

近日，美国加州大学洛杉矶分校公布的一项最新研究发现，晚饭吃得太晚可能损害记忆，此前也有研究表明，吃饭太晚将增加胃癌风险。而快节奏的高压生活，将国人的晚餐时间一拖再拖。据调查发现，近一半人晚饭时间有点晚。

不少人在吃海鲜时讲究生吃、新鲜着吃，但这种吃法恰恰也是导致食物中毒的重要原因。食物中毒并非细菌和病菌等微生物的“专利”，海鲜中潜藏的寄生虫也是导致食物中毒的重要原因。想要预防寄生虫导致的食物中毒该怎么办才好？

脂肪作为三大营养素，是人体不可缺少的重要营养素，当脂肪摄入不足时，身体各项机能均会受到不同程度的影响。不妨来看看以下几个身体缺少脂肪的信号！

研究指出，饼干、蛋糕和加工食品中普遍添加的反式脂肪酸，会缩短记忆保存期限，不论年轻人或长者，都会受到影响。反式脂肪酸与记忆力下降的关连性，尤其在年轻人及中年男性中最为显着。

铝是生活中的一种常见金属，被广泛用于工业制造当中，但铝对于人体来说，不但不属于必须的营养物质，更会给人体造成严重的健康损伤。然而，人们在生活中往往不经意地摄入铝，一些不良的饮食习惯和食材选择也会让人吃入铝，对身体健康造成影响。想要杜绝来自铝的伤害，你应当改正这些饮食陋习！

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

很多人都喜欢涮着火锅喝白酒，但是，不是吃什么都适合喝白酒，尤其在涮火锅时更不能喝白酒，否则很容易伤及肠胃。

饮食不良会诱发肥胖，尤其是某些不良饮食习惯，如当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时，他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了646卡路里，而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分钟之内摄入了579卡路里。此外，匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。

许多人都不知道自己夜间睡眠中存在类似烧心的“反酸”问题，想要预防这个问题，睡前最好不要吃六种食物。

据现有的流行病学研究表明，除了跟精神压力大、熬夜等生活习惯因素有关外，乳腺癌还是个和食物结构关系比较密切的癌症。那么，怎么吃容易患乳腺癌？想要预防乳腺癌，又该怎么吃呢？

不良喝水习惯可能会影响身体健康，甚至引发癌症。如久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能，同时也易致癌。所以，开水最好当天喝完。

随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越挑剔了。这种挑剔不单单存在于食材的选择方面，还存在于食物的口味方面。很多人都喜欢吃重口味的菜，觉得那样的菜才够味，殊不知口味重对健康非常不利。

一些深色食物含多种人体必需的营养素。然而，这些食物吃了会导致牙齿变色，影响美观，甚至会侵蚀牙釉质。下面是牙科专家总结的“吃完后应赶紧漱口的9种食物。

自从去年全国实施食品营养标签法规之后，很多消费者的意识已经明显提高，懂得细看标签了。但是，仍然有很多朋友还没有学会细看营养成分表和配料表，或者是对某些概念有所误解，继续被各种“概念”所忽悠。以下这几个，你都听说过吗？

MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。但是，它们所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。

在食品安全事故频发的今天，消费者在点菜时应注意哪些问题呢？国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮告诉记者，他外出就餐时很少点三样菜，并结合他多年的从业经验，教给大家鉴别菜品的技巧。

众人皆知，泡面实际上对人体健康并没好处。美国贝勒大学针对泡面展开一项研究发现，常吃泡面的人更容易患生活习惯病。

很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。以下为常见的五个错误喝汤习惯：喝汤速度快、要喝纯汤、用餐最后才喝汤、每顿能喝好几碗以及喝汤要喝滚烫的汤。

有网友提问称非常喜欢吃橘子，看电视剧的时候总会不经意间就吃掉十几个橘子，但最近发现皮肤变黄了，这是橘子的问题吗？吃橘子真的会让皮肤变黄吗？

亚硝酸盐是一种发色剂，加在肉制品中不仅可使肉色鲜红、外观新鲜，还能起到防腐作用。但过量摄入亚硝酸盐会使人体内的正常血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，从而引发一种叫做“肠原性青紫症”的疾病。

“汤泡饭，嚼不烂”，这句话主要是告诉大家，汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化，相反，长期吃还会导致消化机能减退，从而引起各种疾病。

无论自己多么努力地护肤却总没有好的效果？日本MSN JAPAN撰文指出，或许是因为你在不经意间的不良饮食习惯让你吃进了不少有害肌肤的食物才让你的护肤努力都付之东流。

如果酒精中毒后需要洗胃，有造成低渗清水进入血液的可能，可发生低渗性脑水肿。由于患者处于昏睡状态，脑水肿的体征等临床征象容易被忽略，一旦发生脑疝，可引发猝死。

高钠摄入与人体血压呈正比，高盐饮食有升高血压的作用；吃盐多还能使血浆胆固醇升高，有导致动脉粥样硬化的风险。预防盐摄入过量已经成为防治心脑血管疾病的重中之重。

有的大排档为了降低成本，选择一些不合格的餐具，或来不及彻底消毒重复使用餐具，这也是一种健康隐患。一般的清洗对细菌来说效果还好一些，但对肝炎病毒等病菌来说，就不足以消灭它们，会造成传染病的传播。

很多人会觉得，甜食可以迅速补充体力，还能快速愉悦心情，是肚子饿后的好选择。实际上并非如此，空腹时最好少吃甜食。

嗜糖之害，甚于吸烟。专家表示，糖摄入多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入，还可能诱发多种疾病。一项调查表明，长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短10~20年。

肾脏是人体内具有排泄、代谢和内分泌功能的重要器官，错误的饮食习惯有可能会伤害到肾，影响其功能，这些习惯包括不爱喝水，饮料当水喝，喜欢大鱼大肉，偏好咸味食物。

的人为了降低血脂、控制血压不肯吃肉，拒绝饱和脂肪，即使吃一点肉也要吃瘦肉。可是当他们遇到冰淇淋、雪糕之类食品时，就放开了戒律，把含有较高的饱和脂肪和反式脂肪酸吃下去。

临床研究表明，不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物实验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。

晚饭时间过迟，并且是进食难消化的食物，会加重胆固醇在动脉壁上的沉积，促使动脉硬化的发生。有人做过这样一次实验：在晚间让大鼠进食高脂肪饮食，然后马上入睡，这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升。如果在早上或中午同样进食这些高脂肪饮食，则对血液中的脂肪含量影响不大。

除辣椒外，胡椒、芥末等具有刺激性气味的香辛料尽管都非常可口，但都很容易诱发痔疮。因此，适量食用刺激性香辛料对于预防痔疮有重要意义。

盐是一把“双刃剑”，虽然我们的身体绝对缺不了它，可食用不当也会带来很多伤害，尤其是女性。

吃太多饼干会发胖，吃太多盐可能会导致眼睑浮肿，吃太多油炸食品可能长座疮……12种吃了会让你变丑的食物，你还敢吃吗？

生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。

维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。

本次研究共调查了2204名下馆子的消费者，涉及998种菜肴，其中包括主食167种、凉菜240种、炒菜557种、汤羹34种。调查结果显示，下馆子吃饭每人一餐摄入的脂肪和钠，超过全天推荐的摄入量，必须引起人们的重视。

对比分析结果发现，与每天摄入5.9克钠的参试者相比，每天摄入大约3克钠（钠的日推荐量为2.3克）的参试者心脏病发病率降低一半。当参试者血糖难以控制的时候，心脏病发病危险更大。

“科学认知”针对人们的饮食而进行的网上问卷结果表明，非常严格的饮食不仅导致了人们的营养不良，还使人们丧失信心。

饮食不当很容易诱发癌症，比如喜食温热性食物。所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。

柠檬汁是一种酸度极强的液体，摄取过多会对肠胃造成伤害。

人的大脑很聪明，有时候也会很笨，它会本能地对能量产生一种类似执念的追求，因此人们总会有一种“甜食越吃越想吃”、“根本停不下来”的感觉，甚至出现对甜食上瘾的“中毒”症状。那么，我们怎么才能控制好自己的血糖呢？

将各种酒类和软饮混合是许多人喜欢的调酒方式，然而最近有研究发现，如果将功能饮料和酒精饮料混合，会产生更强的欲望，不仅会让人想喝更多的酒，严重的还会导致伤害事件的发生。

近视眼是青少年常见的眼部屈光不正类型，饮食也与近视的发病有一定关系。过量进食糖类，会引起维生素B1在体内消耗过多，而维生素B1一旦缺乏，就会导致神经系统病变，成为近视眼的原因之一。

大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康，而饮酒时哪些下酒菜对身体有利，哪些下酒菜就像“火上浇油”，可能会对身体造成不利的影响，很多人可能并不清楚。

做饭淘米不停搓洗，一直要到淘米水变清才下锅。殊不知，在倒走淘米水的同时，维生素也跟着水流走了。淘米太干净并不是什么好习惯。

这些年以来，很多人一直坚信，一些淀粉类食物只要经过高温加热就不会有任何不良物质在其中了，甚至还有人认为淀粉类食物焦糊之后更加利于消化，但其实，美拉德反应反而容易让你摄入更多的致癌物，烤着吃淀粉类食物不是明智之举。

酒足饭饱，倒头就睡———这曾经是不少人想象中舒适生活的理想状态，但如今，讲求健康的人们却越来越深刻地认识到，这将给身体带来很大的伤害。正所谓“夜饱损一日之寿，夜醉损一月之寿”。

身体里的脂肪并不是单纯指吃进去的肥肉、油炸食品等高脂肪食物，过多摄入糖、淀粉等碳水化合物，也会使肝脏脂肪合成过多，形成脂肪肝。

英国著名临床心理学家罗斯·泰勒指出，早餐的质量不仅影响人一天的决策和思维能力，还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

在鲜辣美食、海鲜啤酒当道的夏季，人们容易吃多喝高，因肠胃不适呕吐、反胃或者为了醒酒、减肥等目的人为催吐的事情时有发生，刺激食道出现炎症、损伤，甚至破裂的几率也会增加。

近年来很多人意识到，油脂摄入过多会带来“肥胖、三高”等一系列健康问题，于是又开始节制吃油，相信少油、无油饮食才健康。其实，不吃、少吃、多吃脂肪会对身体造成伤害，吃错脂肪伤害更大！

炎炎夏日，最爽的事情无非是一头扎进湛蓝海水，或者一口气闷掉半瓶冰镇饮料，但这样的做法或许已经为自己的健康埋下了巨大的健康隐患。有研究表示，常喝甜饮料容易导致中风。

美国“塑身”网站最新载文，刊出“最不利健康的十大饮料”。本期我们请到了大连市中心医院营养科主任王兴国对其中中国人最常饮用的7种饮料进行了排名和点评。

服用某些止咳药后不要吃海鲜，否则可能因为组胺引起过敏等，如果出现过敏反应，应当及早就医治疗。

在餐桌上经常听到许多人这样说：“少吃饭，多吃菜，饭没有营养，营养都在菜里。”但实际上这句话并没有科学道理。

啤酒含有丰富的营养物质，且酒精含量低，被人们视为餐桌上的“宠儿”。如果有人问：“你知道怎么喝啤酒吗？”可能很多人都会不屑一顾，其实，喝啤酒有学问，如果饮用不当，会引发许多“啤酒病”。夏季是啤酒消费的旺季，更应当知道怎样喝才健康。

在以瘦为美的现代，某些以减肥为“终生事业”的人竟然拿水果当饭吃，还美其名曰“营养又健康”，但这样很容易伤及阳气，造成体寒。

早上起来后先喝一点水，不论吃不吃早饭，都要喝大概300ml或400ml毫升的水，这能促进胃肠蠕动、对胃液有稀释作用。而开始一天工作之前最好还是将早餐吃了。

近期有媒体对红牛、乐虎等品牌的维生素功能饮料进行送检，结果显示 “红牛、东鹏特饮含二类精神药物”、“维生素B12超适宜摄入量” 等问题，引起消费者的广泛关注。功能饮料安全吗？能不能放心喝？

晚餐选不对，或者睡前吃了不该吃的东西，就会很容易导致失眠。一起来看看睡前最应该避开的10种食物，避免因为饮食不当而影响了睡眠哦。

俗话说，最健康的饮食安排是早餐吃得像皇帝，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。如果晚餐吃得过多过饱，不仅会增加体重，还会增加结石和痛风的风险。

研究人员建议，吃饭时注意力要集中，最好关掉电视等干扰物，这也有利于咀嚼充分，便于控制体重，避开患慢性病的风险。

长期嚼槟榔会引起口腔黏膜下纤维变性，因为槟榔在制作过程中需要加入石灰水浸泡，而且本身又是十分粗糙的纤维，所以在咀嚼槟榔的过程中，会跟口腔黏膜产生机械摩擦和化学刺激双重作用。

引起痛风的嘌呤就是核苷酸代谢的最终产物，也就是在上面讲到的第二类鲜味物质。通过高蛋白食物，如鱼肉、禽肉、畜肉等，持续加热，其核蛋白不断分解为核苷酸，呈现出鲜美的味道。随着加热时间增长，汤味越来越鲜美，也就是说“汤越老，味越鲜”。同时，汤中的核苷酸含量越来越高，诱发痛风的危险也越来越高。

2月13日出版的美国《细胞》杂志刊登了韩国的一项新研究发现，海鲜和红肉等富含锌的食物易诱发关节疼痛。补锌过量则易导致关节炎。

饭后嚼口香糖可以护牙、洁齿、清新口气。然而，据美国“福克斯新闻网”1月17日报道，总嚼口香糖可能会带来六大副作用。

许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。

生姜在我们的日常生活中，常常起着很重要的作用。如受寒了，往往熬一碗姜汤；烹饪海鲜，又会用生姜来去腥。可以说，生姜已经是我们日常生活不可缺少的重要调味料了。但生姜过度食用也会引起健康危害，你又是否知道呢？

如果使用矿泉水冲奶粉2～3个月，不会太影响宝宝的健康，但长期这样喂养可能会造成消化不良、食欲不振及便秘等。

需要熬夜的时候，不少人最先想到的就是喝杯咖啡来提神，但这样真的有用吗？

古语有言：病从口入。食物的安全卫生备受大众关注。怎么吃才健康？那些能吃哪些不能吃？下面就来一起看看哪些食物容易带细菌需谨慎食用的吧。

最近有研究项目透露：快餐店中的烤鸡包含大量的叫做PhIP致癌化学物质。独立的实验室分析证明：所有在快餐店买到的烤鸡食品样品都发现含有大量的PhIP。

夏日炎炎，走在路上包里一定少不了一瓶饮用水。口渴了，随时取出来扭开瓶盖就能大口喝，但你是否知道，这种我们已经司空见惯的行为，其实暗藏着健康隐患？日本MSN JAPAN撰文为你解释了这种行为的问题所在。

睡眠与饮食有很大关系，除了食物的营养搭配不合理外，还有可能是许多人晚餐吃了一些容易影响睡眠质量的食物，比如红薯、豌豆、玉米、辣椒等。

多喝水有益身体健康，“每天要喝八杯水”的说法一直存在，然而看似无害的白水也存在着“致癌”的隐患！

古代养生家告诫，“怒后不可便食，食后不可发怒”。这就说明饭前饭后都不能动怒，否则会给身体带来损伤。

炎炎夏日市民喝啤酒、吃海鲜的机会越来越多，随之而来的是医院痛风患者接诊量翻番。医生提醒，痛风患者适量多喝茶水有利于排尿酸，酒最好要少喝。

忙碌的现代人总喜欢三五成群聚在一起下馆子。饭局上自然少不了美味佳肴，推杯换盏，看看下面几个外出就餐的误区，你犯了几个？

偶尔少量的饮酒并不会给身体造成较大的危害，但如果长期大量饮酒，肝脏就会慢慢受损，除了过量饮酒外，夏日还存在一些比过量饮酒更危险的致命误区。

大量研究证据证实，吃盐过量可导致高血压，而近来在微博上广为流传的健康建议称：“过量食盐消耗骨骼中的钙导致骨质疏松”“食盐过量是骨质疏松的罪魁祸首。”这种观点得到不少经过认证的营养专家、机构转发，提醒爱好“重口味”的人士注意。

在十几度的常温状态下，酸奶有效期内是卫生的，安全的，不会变质，营养价值也不会流失过多，这类常温放置的酸奶更适合有胃病的市民。

糖果对于牙齿的伤害是最大的？事实上，面包、巧克力、饼干等甜食对于牙齿的危害更大。

入夏后，街头形形色色的麻辣烫摊点又多了起来。中国烹饪协会的专家提醒，麻辣烫虽然方便快捷，受人喜欢，但其带来的安全隐患、健康隐患也很大，最好少食。

想要预防癌症？实际上，饮食方式和癌症的犯病率息息相关，想要不得癌症，几种不正确的吃饭方式需要特别警惕。

很多退休在家的老人，手边一杯茶、一张报纸是再惬意不过的晚年生活。但凡事都有两面，喝茶对身体有好处，但也有讲究，如果喝的时间不对，反而可能有损健康。老人喝茶，最好避开以下四个时间段。

午餐和晚餐要把缺失的热量补回来，很容易进食过多，导致血糖反弹性升高，使血糖出现较大波动，进而影响全天的胰岛素调节。有研究发现早餐缺失的营养，难以通过其他方式补充。因此，无论多忙，早餐不能省。

医生提醒，市民饮花茶不要“情有独钟”，长期大量随意饮用一种花茶可能带来健康隐患。

夏季到了，不少女性的减肥大业都在轰轰烈烈地进行，但不少人不懂科学减肥，一味不吃东西，导致各种营养素缺乏，更容易出现各种疾病。

一边是全民补钙热潮的久久不退，另一边却是因骨密度低下造成的骨质疏松发病率不断上升，“二十岁的人四十岁的骨头”已不再是笑谈。是因为我们补得还不够吗？北京协和医院内分泌科孟迅吾教授和北京协和医院妇产科徐苓教授均指出，其实是平日里一些不良生活习惯造成的钙流失，让我们的钙“白补”了。

专家提示，生吃未洗净的蔬菜、鱼或海鲜，喝生水，都可能让甲型肝炎病毒侵入人体。

爆米花制作过程中可能会使用添加剂联乙醯，烘制过程中挥发出来后被人体吸入就可能引起“闭塞性细支气管炎”，俗称“爆米花肺”。

许多人偏爱焦烤肉的口感，但研究证实，高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质，使经常食用的人患胰腺癌几率增加60%。

酒精与肝癌有着密切的关系，而且，饮混合酒的人，患肝癌的机率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。

独自一人吃饭，或在吃饭同时看报、想心事，就容易产生烦恼、焦虑、气愤等各种情绪，从而影响胃肠消化功能的运转。

养胃护胃是当前人们的一大课题，吃得好不好对不对对于养胃来说是非常重要的，哪些食物很容易伤胃呢？不妨来看看。

奶油蛋糕的香浓、水果糖的酸甜、巧克力的浓醇、薄荷糖的清爽……究竟甜食有什么魔力，能让全球人爱不释“口”呢？

如今许多老年人都喜欢喝茶，且喜欢喝重口味的茶，而这已经成为老年人生活中的一部分了。对于这种现象大家有没有发现一个问题呢，就是这样喝茶对于老年人而言有没有危害呢？

许多人偏爱焦烤肉的口感，但研究证实，高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质，使经常食用的人患胰腺癌几率增加60％。

卫生部修订含铝食品添加剂规定，以解决我国居民铝摄入超量问题，其中儿童膨化食品拟禁含铝添加剂。专家指出，明矾是造成铝超标的祸首，儿童最主要的铝摄入量来自于膨化食品，也是因为其中添加了大量明矾。

尽管新鲜的东西大家都喜欢吃，但是一些食材并不是越新鲜越好的，哪些食材不能趁新鲜的时候吃呢？

美国国立健康研究所一项调查结果表明，喜欢喝软饮料的人患抑郁症的风险会上升30%。

享受美食是一件大快人心的事情，可是由于现代高节奏的生活，迫使人们对饮食方法发生了很大的改变，可是谁知道不当的饮食方法会加速我们的死亡，使我们的寿命变短。下面就来盘点下哪些饮食方法会危害我们的寿命吧！

越来越多的人认识到了吃早餐的重要性，但是，还是有很多人一不小心就陷进了早餐的常见误区，这样同样无益于身体健康。边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收。

“你会喝水吗？”——这件每天都在做的事情，你却未必做得正确。你喝得水到底安不安全？你的体质该喝什么水？三杯“救命水”有没有被你忽略？饮水习惯和方式不正确的“水盲”，在现代人中占据很大比例。别看喝水是件小事，喝不对也会带来大麻烦。

日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。

潮汕人爱饮功夫茶，胃肠道因此损伤多。“虽然研究发现胃肠癌症与基因改变有关，还有3%则跟家族遗传相关，但饮食的影响确实非常大。”专家说。

新鲜的蔬菜和水果还能为人体提供钾、镁、叶酸。钾元素能够保护血管，镁元素也具有降低胆固醇的作用。叶酸能降低血液中半脱氨酸的浓度，从而减少患冠心病和脑卒中的风险。

一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，但这实际上这是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。鱼的确是很好的健康食品，但要食鱼有道，才能对你的健康真正有益。

美国明尼苏达大学、北卡罗来纳大学以及得克萨斯大学健康科学中心科学家的最新研究显示，经常食用高脂肪乳制品（如全脂奶）和鸡蛋的人，发生心力衰竭的几率较大。

长期吃过烫食品，饮食过快，很容易损伤口腔、食道、胃等粘膜，诱发癌变，而且对食物的消化吸收也不利。

现在男女青年非常爱喝的速溶咖啡和奶茶，其实这些都不是好东西。甚至喝多了会导致不孕。

许多的妈妈都在为自己的孩子补钙，但是补钙是有许多的饮食禁忌，很多人都不知道，一旦触犯了这些饮食禁忌，补钙的功夫就全白费了，你知道补钙是有哪些禁忌吗？那就马上跟着小编去看看吧！

早餐一定要吃，但不恰当的早餐习惯，同样会损害健康。专家说，有几种相当受欢迎的早餐吃法，并不科学、健康。

为了减轻压力人们想尽各种办法，但是大家在生活中的一些习惯反而会增加压力，以下介绍几种增加身体负担的错误饮食。

很多人认为汤能养胃，但如果汤太咸，反而会增加胃癌发病率。

春节长假过半，有不少市民和网友表示，由于长假期间大家饮食不规律，每每在推杯换盏、满桌佳肴中难免长肉，在羡慕嫉妒吃不胖瘦子的同时，很多人大呼：“每逢佳节胖三斤。”

春节大餐一顿接一顿，鸡鸭鱼肉自然少不了，但鱼刺和骨头却往往容易给人造成麻烦。每年春节期间，医院的急诊科都会收治很多因鱼刺或者动物骨头卡在身体里来就诊的病人。

越来越多的研究显示，进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。长此以往，就会诱发黏膜质的变化，以至癌变。

其实，不粘锅并不一定适合煎炸食物用。因为煎炸时锅内油温很高，使用不粘锅可能存在致癌隐患，用铁锅更健康。

冬天吃着热气腾腾的火锅，再喝上一杯冰镇饮料，很多人觉得爽。但专家指出，喝完了热的火锅汤后马上喝冷饮，会造成血压忽高忽低甚至导致心肌梗塞。

春节将近，家家户户又开始购买年货，准备年夜饭的菜单。那么，你是不是也有不少中国饮食的陋习呢？来看看烹饪陋习，转变思维为家人准备一桌健康的年夜饭吧！

生活中有的人喜欢吃口味比较重的东西，认为这样才好吃。但实际上，口味重的食物很容易让食物营养流失。

不管在超市还是蛋糕店，都不难看到夹心食品的身影。肉松面包、奶油饼干、果仁巧克力、脆皮雪糕……这些“心”里复杂的食品口感很好，但很少有人了解美味背后可能存在的安全隐患。

每天早上都会看到有很多年轻人急匆匆地从路边摊上买了早餐后去挤公交，为了赶时间，有的还会直接在公交里吃早餐。这让我很为这些年轻人的健康担忧，每天这样吃早餐，很容易埋下健康隐患。那么，在公交车上吃早餐的危害有哪些呢？

如果你很难控制自己吃甜品的欲望，那么至少透过检视食品标签确认含糖量，少摄取一些蔗糖、糖浆、蜂蜜这类“精制”的糖分，以免肌肤受罪变老！

在日常的饮食生活中，你有没有发现自己存在的一些毛病？你可知道这些不良习惯完全可能从细节击溃你的健康？我们就来一起看看这10种饮食恶习吧！

俗话说的好，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。早餐不但要吃还要吃的对才能更有利于身体健康。那么，如何吃早餐才算吃的对吃的好呢？下面就请随中新网生活频道小编一起了解下早餐怎样吃最能保健康。

早上起得晚，还着急赶车上班，并没有时间自己准备早餐。忙碌的上班族的一天就是由街边的随手一份早餐开始的，上班路上随手买早餐已成多数人习惯。殊不知，这种习惯潜藏着一个健康隐患……

当我们在挑选健康食物时，同样也希望自己吃得健康。不过，如果饮食方法不当，就可能会造成营养物流失，或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。

不少人清晨起来食欲不佳，懒吃早餐。未曾想，久而久之出现了脂肪肝，这太不可理解了！

急诊工作中常会碰到很多突发事件引起的意外，大多数就出现在日常的吃喝拉撒睡中。如果提前掌握应对措施，就能把出现这些疾患甚至灾难的风险降到最低。让我们从生活中的实例发现万一，从而警示万一、应对万一，以防万一。

目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。这两种物质均有致癌作用。为了避免疾病侵袭，尽量不买加氢化植物油的蛋糕。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

大量流行病学研究表明，反式脂肪酸会增加慢性病的风险，对心血管健康尤其有害。那么，你知道自己每天吃了多少反式脂肪酸吗？一起来看看吧。

一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但建议最好还是几种油交替搭配食用，健康的用油习惯能让癌症离你远一点。

有不少食物虽然有着好看的外表，却没有多少给力的营养，甚至其中可能包含了不少隐藏的危险因子，哪些食物你需要慎重选择呢？

红酒对人体的保健作用已经被大家所熟知，多项实验发现，红葡萄酒中多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能保护心血管，从而降低心肌梗死、中风等的危险性，还能延缓皮肤等器官的老化。然而，天津营养学会名誉理事长付金如提醒说，红酒虽好，但并不适合所有人喝。

说道胃酸倒流，造成这个问题的几乎都是以下这几种食物。最好的办法就是尽量不要吃。但是很不幸，很多人总是离不开它们。

美酒下肚，少不了菜的垫底，但是有些菜市不能和酒一起食用的，下面我们就来看看哪些菜不能在饮酒的时候食用。

大部分的人都清楚，不吃早餐对我们身体的危害，尤其是上班一族，如果不吃早餐也支撑不了一个上午的忙碌。我们都知道了吃早餐很重要，但是却很少人知道，早餐吃什么也很重要，吃对了，让你活力一整天，吃错了早餐，不仅让你一天的工作效率降低，还会夺走你的健康。

不少到餐馆吃早饭的人，都会随餐点一份“单面煎蛋”，觉得这样吃起来更加鲜嫩，而且能吸入更多营养。所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈“糖心”的蛋。

生姜具有活血、祛寒、除湿等多种养生功能，可利胆、健脾、止吐，但同时，姜的成分黄樟素则可能引发肝癌，食用过多对身体可能反而有害无益。

在饮食中，有时候我们认为买贵的食品就是好的，认为饮用矿泉水比白开水健康，认为新鲜蔬菜比冷藏好……其实，这些你认为是正确的东西不仅不科学，而且效果营养还大大打折。以下是几种常见的饮食误区，你被坑了吗?

饮食上瘾在生活中很常见，但它会对身体造成一定伤害。哪些食物最让人欲罢不能呢？美国《预防》杂志最新载文，总结了8种最容易上瘾的零食。

近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6—10倍。同时，混搭饮料饮酒不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精，可乐、雪碧等饮料中的二氧化碳还会增强酒精对胃的伤害。

在寒冷天气里，不少人喜欢喝点酒来暖暖身子。但山东省齐鲁医院医学专家提醒说，饮酒能御寒其实是认识误区，事实是“饮酒御寒寒更寒”。

看看我们日常的饮食习惯，多半都是损害健康或致命，如食物过甜，糖是家庭必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。

通常聚餐我们都爱和三五好友吃一顿水煮鱼，鱼和辣椒的美味搭配，不但鲜嫩，而且刺激。水煮鱼虽美味，但是你可知道，它的配方从头到尾都存在巨大的健康隐患，吃了不但危害健康，而且还会致癌。

白纸用于包食品，卫生纸擦拭餐具、水果，用酒消毒碗筷，这些习惯你有吗？

氢化植物油危害健康一度引起社会强烈关注。有媒体称其危害“堪比杀虫剂DDT”。到底什么是氢化植物油？如何避免其危害？

即使在吃水果的时候，也应该提高警惕，预防过敏现象的发生。据报道，在我国水果的过敏，以桃子最多见，梨、李子、苹果、草莓次之。橙子、椰子汁、猕猴桃、香蕉、哈密瓜、西瓜，甚至芹菜、胡萝卜等等蔬菜也可以引发过敏的现象，甚至造成生命危险。

野生黄鳝以蝇蛆、蚯蚓为主食，人工养殖的黄鳝在饵料方面是否有“催长”成分呢？专家指出，饲料主要成分是鱼粉，鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。

蔬菜罐头常备冠以不该有的恶名。的确，不少蔬菜罐头含钠较多，但也不能一棍子把它们全都打死。在选择罐头时，你可以挑选那些钠含量较低的、或在食用前拿漏勺把过多的钠漂洗掉。

大部分人都爱好吃零食，但是实际上产品质量不合格的也大多是零食，而且零食中含有的营养不多，反而添加了不少对健康有害的东西。你还在爱好吃零食吗？那么你要特别小心零食的健康损害！

辣椒是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，提醒8大人群不能吃辣椒！

芹菜降血压，很多人支持根茎，不吃叶子，这样是不对的哦。

天天都要喝水，但是喝水正确了么？

到底每天吃多少鸡蛋才合适?一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋就足够了。

“歪瓜裂枣”就是指那些虽不中看，却口味香甜的瓜果。到底这些能不能吃呢？

现代人的生活节奏紧凑，匆匆忙忙中一日三餐不再定时定量，压力大，可能吃过多，工作多，可能吃过晚，不良的饮食习惯可能加大脂肪肝的患病几率。

火锅配啤酒你喜欢吗？相信绝大部分人都会给予肯定的回答，气温逐降，火锅配啤酒更是受到众人的青睐，大伙围在一起热闹的吃火锅的感觉真是爽啊。但是专家诚挚提醒您：吃火锅要有所节制，尤其火锅不要与啤酒配搭。

吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭，可是您真的会吃吗？也许在不知不觉中你就犯了以下几种错误！

油，饮食的必备品。市面上各种油让你眼花缭乱，每种油又有各自营养特点，到底该吃什么油呢？有关食用油又有哪些您忽略的问题呢？

控制饮食，是养生、减肥的关键所在。可很多人往往管不住自己的嘴，不知不觉间吃掉许多不健康的食物。近日，台湾《康健》杂志邀请营养专家，盘点6大容易瞎吃的场合，并分别给出了健康食谱。

可乐是一款解渴降热的饮品，深受广大朋友的喜爱和追捧！专家称，可乐中含有超大剂量的焦糖素，极易使人致癌。这到底是怎么一回事呢？

牛奶可谓是营养最为全面的一种饮品，但就算它再怎么营养，在于食物搭配的时候也需要注意一些禁忌。

引起头发变白的原因有很多，但摄取主食和肉蛋白量少导致的营养不良，是非常重要的因素之一，因为减肥而不吃主食的MM们一定要注意！

不浪费食物是一种美德，为了不要浪费吃剩的食物，有不少人将晚上吃剩的食物留到明天享用。可是并不是所有食物都可以隔夜的，特别是以下6种食物，放过夜后更加不能吃。

蔬菜美味且营养，人们在每天都跟他们打交道，但是有些好吃的菜却是有毒食物，所以我们在烹饪的时候要讲究解毒方法，以下四种美味蔬菜有毒，一定要焯水。

眼下正是大吃龙虾、螺类、贝类、生鱼片的季节。一到晚上，香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成了饭店、夜宵排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时，食物中暗藏寄生虫可能已钻进体内。

运动后喝水不可过猛，喝冰镇啤酒则更是不好，有资料显示可能患上结石。

上班族时间不够，总是匆忙对付一顿中餐，既没有营养，这种匆忙的吃饭方式还损害健康。

不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。

随着现今生活水平的提高，各种疾病也相继出现，粗粮也随之成了人们备受推崇预防疾病的精品，然而粗粮在带给人类健康的同时是否也会带来负面影响呢？

初秋民间都流传说要吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，然而大家最喜欢的猪肉可不是随便搭配起来就能“贴膘”了，若搭配不好，没准还损害身体呢。

几种油交替搭配食用，可以满足不同的油脂需要,健康用油其实是门学问，就让小编带大家一起学习吧。

吃过烫的食品，会对口腔、食管、胃内黏膜造成损害，时间久了甚至会发生癌变；吃过冷的东西会影响脾胃功能，时间久易了诱发慢性胃痛、腹痛、腹泻以及营养不良，经过冰箱冷藏的食物，最好在室温下放置一段时间后再食用

现代人十分崇尚绿色食品，今天，几乎在所有的城市，掀起了一股豆浆饮食风行热潮，在豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为众多家庭的早餐必备饮品。但不是什么情况下都可以和豆浆，需要注意7大忌。

引起失眠的因素有很多，生活的压力会让人心烦意乱，疾病的困扰也会让人难以入眠。但是你可能会忽略一个最贴近生活引发失眠的因素，那就是你的饮食方式。

女人因健康才美丽，想要达到健康境界，日常生活中的良好习惯以及健康饮食至关重要，为了凸显健康的意识，小编来帮搜罗出了以下10个阻碍健康的事情，远离不良习惯，轻松生活一辈子！

你喝得水到底安不安全？你的体质该喝什么水？三杯“救命水”有没有被你忽略？饮水习惯和方式不正确的“水盲”，在现代人中占据很大比例。别看喝水是件小事，喝不对也会带来大麻烦。

人人皆知，科学的膳食是健康的关键之一，那你是否知道小小的饮食口味中也隐藏着养生之道呢？

人的日常生活绝对离不开水，但受污染和未煮沸的自来水，如果长期饮用的话，存在着致癌的危险。专家指出，生活中有几种不良饮水习惯，也是很容易引发疾病的。

现代很多人都追求独立生活，而通常他们所说的独立就是肚子一个人在外面生活。即使你是有家室的人，也常常面临着各自上班、各自吃饭、各自面对空空的房子的情境。最近有研究说，经常单独吃饭的人容易生病。

健康是现在人们毕生的追求了，只有好的身体才是努力的最终目标，饮食是保证身体健康的重要一部分，以下10大错误饮食习惯让你寿命不长。

良好的饮食习惯是身体健康的保障。对于上班一族来说，杂乱无章的生活早已成为一种常态，等到疾病缠上身了才方知后悔。你是上班一族吗？那么就赶紧过来看看吧！别让不良的饮食习惯危害你的身心健康。

其实疾病往往是由于我们生活中一时大意所引起的，这样会导致我们的健康受到不必要的伤害，其实只要我们注意生活中的一些小细节，注意生活中的习惯，那么健康就可以永远陪伴我们。

心脑血管病是一种生活方式病，以下不良膳食习惯在其发病过程中起了非常重要的作用。为了防止心脑血管病，这几种陋习一定要改正！

“民以食为天”吃是每个人永恒的人生追求。在物欲横流的今天，形形色色的吃文化更是充斥着人们对“吃”的追逐。然而，在我们大呼“吃”之过瘾的同时，又可否知道，有些“吃”竟不知不觉就伤害到了你的胃！

虽然说现在经济环境有所改变，全球经济低迷，但是国人喜欢吃的习惯却一直都没有因为经济低迷而改变，也正因为这样很多病就被吃了出来从而还成为了富贵疾病。

生活中有一些习惯，貌似卫生，实际上并不卫生，不仅不能保证身体健康，反而对身体有害。

俗话说“十胃九病”，这提醒人们：作为人体重要的消化器官，胃是很容易得病的，必须小心呵护。然而事实上，胃的健康却被严重忽视，不但一些老年患者往往只在感到胃痛时才吃点药，而且更有不少年轻人正在无意间成为老胃病患者的“接班人”。

食道癌的发生跟人们的生活习惯有着密切的联系，生活中五大坏习惯，小心得上食道癌！比如，我国食道癌的高发区，人们经常吃腌菜所以得食道癌的几率就大大的升高了。那么如何预防食道癌的发生呢？

一说到夏天就会想到阳光沙滩和美味的海鲜，但是海鲜在烹饪和食用的过程中如果不注意八个细节，可是很容易对您的健康造成危害的哦。我们就一起来看看吧。

近日，美国有媒体在一篇文章列举了7种最差的饮食方式。这些饮食方式往往让人一吃就不可收拾，怎么减肥也减不下来。

生活中的一些饮食习惯其实是错误的，但是占很大一部分人没有意识到。吃不对，很可能会招致疾病上门，甚至还会危及到生命。以下这10大“要人命”的饮食习惯，你真的该改一改了。

晚餐常被上班族乃至平民百姓视为享受餐、团圆餐。殊不知，这是极不符合养生之道的。

早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。唐志鹏主任指出，以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。

现在不少人由于交际的需要，或是逢年过节，总喜欢狂饮暴食，弄得终日腹胀胃满。由于进食过量的荤腥食物，促使胆汁、胰液大量分泌，就有发生胆道疾患和急性胰腺炎的可能；血液中胆固醇含量增高，也容易诱发心脑血管疾病。同时，暴食还会引起严重的消化不良和胃肠疾病。

虽然造成早衰的原因很多，但有些与平时饮食习惯不当，摄入催人衰老的食品有关。

日常生活中我们经常会有错误的饮食习惯，可是怎么补救呢?今天小编就告诉你五种错误的饮食习惯的补救秘诀。

大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症，但不正确的生活习惯却可能成为威胁健康的“凶手”。一些被大家所忽略的饭后小习惯，就会极大地威胁到我们的肠胃健康。