慢性胃肠炎的早期症状可能包括腹泻、腹痛、食欲减退和体重下降。

慢性胃肠炎是由各种原因导致的胃黏膜炎症反应持续存在，引起消化吸收功能障碍。这些因素可能导致胃酸分泌过多，进而引发一系列不适症状。患者可能会经历腹泻、腹痛、恶心呕吐以及食欲不振等症状。由于长期的消化不良，会导致营养物质吸收不足，从而出现体重减轻的现象。

针对慢性胃肠炎的诊断，可以进行胃镜检查以评估胃黏膜状况，也可以通过血液检测来观察是否存在幽门螺杆菌感染。此外，医生还可能会建议做钡餐造影或超声波检查以获取更多信息。治疗慢性胃肠炎通常需要综合考虑药物治疗和生活方式调整。常用药物包括质子泵抑制剂如奥美拉唑，以及H2受体拮抗剂雷尼替丁等。对于由细菌引起的感染性胃肠炎，抗生素治疗是必要的，例如阿莫西林克拉维酸钾片、盐酸环丙沙星片等。

患者应保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，同时注意休息，避免过度劳累，以促进身体恢复。