上火了可以吃苦瓜、菊花茶、绿豆、雪梨、西瓜等降火快，但需要注意的是，食物并不能替代药物进行治疗。

1.苦瓜

苦瓜具有清热解毒的功效，能够缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。苦瓜富含生物碱类物质奎宁，能刺激胃液分泌，增进食欲，促进消化。

2.菊花茶

菊花茶性寒凉，味甘微苦，具有一定的清肝明目作用，对于改善眼睛干涩、疲劳有帮助。适量饮用菊花茶可以起到一定的去火效果。但需注意不宜过量饮用，以免引起肠胃不适。

3.绿豆

绿豆属于一种性质寒凉的食物，适当吃一些绿豆汤能够起到辅助下火的作用。因为绿豆中含有丰富的维生素C以及膳食纤维等营养成分，有利于促进新陈代谢，从而达到辅助去火的目的。

4.雪梨

雪梨是一种常见的水果，其水分含量高且味道甘甜，具有润肺止咳的功效，可辅助治疗痰多咳嗽的症状。雪梨中还含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等多种微量元素，适当食用对人体健康有益。

5.西瓜

西瓜是夏季消暑佳品，其含水量高，有利尿作用，可以帮助排出体内多余的盐分和废物，进而起到辅助降火的作用。此外，西瓜中的氨基酸还有利尿、消肿功效，常吃些西瓜可以降低血压。

上述提及的所有食物均需要控制摄入量，避免一次性过多食用导致脾胃损伤。若症状持续不缓解或加重，建议及时就医进行针对性处理。