降火的水果包括梨、西瓜、柿子、香蕉和杨桃。需要提醒的是，虽然这些食物有助于缓解上火症状，但并不能直接治疗疾病。

1.梨

梨属于寒性水果，具有清热解毒的功效，能够缓解肺燥咳嗽、便秘等症状。适当食用梨还可以起到辅助降血压的作用。但是梨不能多吃，否则可能会导致脾胃虚寒。

2.西瓜

西瓜味甘性凉，有清热解暑、生津止渴等功效，对于暑热烦渴、咽喉干燥有一定的改善作用。适量吃西瓜可补充水分及多种营养物质，有助于维持机体正常代谢功能。但不建议空腹或过量食用西瓜，以免引起肠胃不适。

3.柿子

柿子性寒，具有润肺化痰、清热生津的作用，适用于治疗肺燥咳嗽、口干舌燥等症状。柿子富含果胶和膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘情况。但不宜过多食用，以免引起消化不良。

4.香蕉

香蕉性寒，具有清热解毒、润肠通便的功效，可用于缓解肺燥咳嗽、大便干结等问题。香蕉中钾元素含量较高，有利于调节体内钠水平衡，预防高血压的发生。但对香蕉过敏者应避免食用。

5.杨桃

杨桃含有一种名为草酸盐的物质，该物质进入人体后会与钙离子结合形成草酸钙结晶，从而引发肾结石。此外，杨桃中的神经毒素还可能导致神经系统紊乱，出现恶心呕吐、头痛头晕等症状。因此，肾病患者应谨慎食用杨桃。

上述提及的所有水果均需适量食用，且不宜长期大量摄入同一种水果，以减少可能引起的副作用。日常生活中还要注意保持良好的饮食习惯，合理搭配各类食物，确保营养均衡。