清凉降火的食物有苦瓜、莲藕、西瓜、冬瓜和芹菜。需要提醒的是，虽然这些食物具有一定的降火效果，但并不能替代药物治疗。

1.苦瓜

苦瓜具有清热解毒的功效，其含有的生物碱类物质能够起到一定的退热作用。苦瓜中的苦味素能增进食欲、健脾开胃。此外，苦瓜还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，有助于消化系统健康。

2.莲藕

莲藕性寒凉，适当进食可以起到清热的作用，对于缓解上火引起的不适症状有一定的帮助。莲藕中含有鞣质，具有收敛止泻的作用，适量食用对预防腹泻也有一定效果。

3.西瓜

西瓜是夏季常见的水果之一，其口感甘甜且水分充足，适当食用可以补充身体所需的水分，从而达到降火的目的。西瓜富含维生素C，能够增强机体免疫力，提高抗病能力。

4.冬瓜

冬瓜属于一种性质偏寒的食物，适当食用后能够起到祛湿、利尿以及降火的作用。冬瓜中富含多种氨基酸及蛋白质成分，有利于人体新陈代谢功能正常运行。

5.芹菜

芹菜是一种营养较为全面的蔬菜，其中含有大量的粗纤维，能够刺激胃肠蠕动，促进排便，进而改善便秘的症状。芹菜中还含有挥发性的特殊香味物质，能够抑制细菌滋生，减轻炎症反应，达到辅助消炎的效果。

上述提及的所有食物均需适量食用，以免引起肠胃不适。若出现相关症状，建议及时就医，在医生指导下进行针对性处理。