儿童适当食用鸡蛋、牛奶、菠菜、香蕉、虾等食物有助于促进生长发育，但并不能直接治疗矮小症。

1.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质，可以促进生长激素的分泌，从而有助于身高增长。此外，适量摄入还可以增强记忆力和注意力，改善睡眠质量。

2.牛奶

牛奶富含钙质及维生素D，可促进骨骼发育和矿化过程。长期饮用可提高骨密度，预防佝偻病及其他相关疾病。适合青少年日常饮用以支持其健康成长。

3.菠菜

菠菜中富含铁元素，能够有效预防缺铁性贫血的发生，使血液中的红细胞数量增加，为身体输送更多的氧气和养分。充足的血流可以帮助维持身体健康状态，对于促进身高的增长有一定的帮助作用。

4.香蕉

香蕉中含有的钾元素有利于调节体内电解质平衡，维护神经肌肉功能正常运作。适当的补充钾元素能起到稳定情绪的作用，进而促进身高增长。

5.虾

虾肉是优质蛋白质的重要来源，还含有锌、硒等多种矿物质，这些都对促进儿童体格发育有益。适当进食虾类食品可提供必要的营养素以支持儿童健康发育，并可能间接影响身高增长潜力。

需要注意的是，上述提及的所有食物均需适量食用，不可过量，以免引起消化不良等问题。同时，建议定期进行运动锻炼，如跳绳、打篮球等，也有助于促进身高增长。