火龙果吃多了一般情况下是不会上火的。

火龙果属于一种性质偏凉的食物，并且具有一定的清热解毒作用，因此适当食用并不会出现上火的情况。火龙果中含有丰富的水分及膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于体内代谢产物排出，从而起到预防便秘的作用。此外，火龙果中还含有一定量的花青素，其作为一种抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，进而达到延缓衰老的目的。

如果个人体质敏感或存在易过敏史，则可能在大量摄入火龙果后出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，此时也可能会诱发上火的现象。

建议平时注意适量食用火龙果，避免过量导致消化不良等问题。对于存在上火风险的人群，日常生活中应注意饮食调理，尽量少吃辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以减少上火的发生概率。