吃石榴一般不会导致上火。

从中医食疗的角度来讲，石榴属于一种性质偏温的食物，并且具有一定的清热解毒作用，因此适量食用并不会引起体内阳气过剩，也不会诱发上火。但需注意的是，如果过量食用则可能导致脾胃运化功能减弱，从而引发不适症状。

对于本身体质燥热或存在阴虚内热的人群来说，即使少量食用石榴也可能出现上火的症状，如口舌生疮、咽喉肿痛等。

日常生活中，建议适当进食新鲜水果，以满足机体所需的营养物质。同时，还应注意保持良好的生活习惯，规律作息，避免过度疲劳，有助于维护身体健康。