酒精肝患者可以在医生指导下适量食用桂利嗪。

桂利嗪通过抑制钙离子内流，降低平滑肌的收缩反应，起到缓解血管痉挛的作用，从而促进血液循环，改善肝脏血流量，有利于减轻酒精引起的肝损伤。但是，如果患者存在胃溃疡等消化道疾病，则不建议服用桂利嗪，因为其可能刺激胃黏膜，加重病情。此外，孕妇及哺乳期妇女也禁用此药，以防止不良反应的发生。

酒精肝患者在急性发作期时，应避免摄入任何药物成分，以免加重肝脏负担。因此，在这种情况下，不宜使用桂利嗪片。

对于酒精性肝病患者来说，饮食管理至关重要。日常生活中，患者应注意均衡膳食，减少酒精和其他有害物质的摄入，同时保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。