皮下脂肪瘤发炎可以看普外科、皮肤科、肿瘤科、感染科或急诊科。如果炎症加重或伴有其他症状，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.普外科

普外科主要诊治各种良、恶性实体脏器及组织的常见病、多发病。皮下脂肪瘤是一种常见的软组织良性肿瘤，若出现炎症反应，则可以到普外科进行治疗。在普外科可进行超声波检查以评估脂肪瘤的情况。

2.皮肤科

皮肤科专门处理皮肤、指甲和毛发相关的问题。如果患者的皮下脂肪瘤伴有瘙痒或红肿等症状时，可前往皮肤科就医。皮肤科医生可能会建议进行活检来确定脂肪瘤是否恶变。

3.肿瘤科

肿瘤科专注于各种癌症及其治疗方法的研究和治疗。当皮下脂肪瘤发生炎症并伴有疼痛或其他疑似恶性变化时，应至肿瘤科进一步评估。肿瘤科通常会安排穿刺活检等技术手段对脂肪瘤进行病理学分析。

4.感染科

感染科负责诊断和治疗由细菌、真菌和其他微生物引起的感染性疾病。对于有局部感染迹象的脂肪瘤患者，如红肿、热痛等，此时需要及时就医以防病情恶化。在感染科，常做的检查包括抽血培养以及伤口分泌物涂片镜检。

5.急诊科

急诊科是医院中接收急症患者的部门，涵盖多种急性疾病的紧急处理。当皮下脂肪瘤引发严重感染导致全身症状，如高烧不退时，需立即前往急诊科。急诊医师会对患者进行全面体检，包括测量体温、心率和血压等基础生命体征。

针对皮下脂肪瘤并发炎症，应避免自行挤压或破坏病变部位，以免加重感染。同时注意保持良好的个人卫生习惯，定期监测病变情况，如有异常应及时复诊。