成都治疗痛风医院哪家好?成都西部痛风风湿医院,中西医结合医院——成都西部痛风风湿医院由著名风湿免疫专家王振刚亲自牵头主导成立,中国医师协会免疫病专业委员会委员、清华大学附属清华庚医院风湿免疫科主任医师王振刚,原北京301医院第六医学中心风湿免疫科主任医师黄火高,四川大学华西医学老年病中心退休专家唐铭,原成都市第六人民医院风湿免疫科主任王健,原四川大学华西医院康复科主任黄长琼等省内外免疫科、康复科、中医科、骨科专家均为创院元老。
高盐食物伤肾又伤身,痛风患者怎么办?当血液中尿酸浓度超过尿酸盐结晶的溶解度时,就有可能导致尿酸盐的针状结晶沉淀于关节、肌腱、韧带等组织,从而引发痛风急性炎症反应。可能有患者不知道,日常食用的盐摄入过量,也可能诱发痛风急性发作;这是因为盐里面的钠有促使尿酸沉淀的作用,所以,痛风患者应严格限制盐的摄入。这篇文章将带大家了解盐可能对身体的损伤,生活中被忽略的盐,以及4个控盐小技巧。
痛风和盐都会伤肾
长期高盐饮食,能够引起和加重高血压,而痛风合并高血压的现象十分普遍。患痛风和患高血压一样,伤得重的都是肾。对痛风患者来说,如果血压正常,要想方设法稳定好血压,这其中重要的措施之一,就是限盐。如果一个人在患有痛风的同时,还患有高血压,那么限盐就更加重要了,如果控制不好的话,肾脏会受到痛风和高血压的夹击,对健康的危害很大。所以,虽然盐对嘌呤代谢及尿酸代谢没有直接影响,但为了避免引起或加重高血压,减轻对肾脏的破坏,痛风患者必须限制盐的摄入,拒绝高盐饮食。
生活中被忽略的“隐形盐”
《中国居民膳食指南(2016)》明确要求,普通人每天的盐摄入量不应超过6克;而痛风患者需要比普通人摄入更少的盐,因此痛风患者每天的盐摄入量应严格控制在2~5克之间;合并有高血压的痛风患者则需控制每天摄入盐分在3克左右。
这里限制的盐分不止是做菜时放的食盐,还包括我们日常生活中被忽略的“隐形盐”,其中就包括酱油、蚝油、番茄酱、豆瓣酱、牛肉酱等调味品,以及罐头、腊肉、香肠、熏肉、腌制品、泡菜酸菜等,这些食物制品中的盐含量也应被计算在每天盐的摄入量中。这些食品中盐含量往往是不能直观看见的,所以在日常中很容易被忽略,也因此在烹饪时,如果加了含盐的调味料,一定要记得少放盐。
4个简单控盐小技巧
想要限制盐分的摄入,当然不能按照自己的感觉来放盐。以下4个控盐小技巧分享给大家:
①、使用固定克重的限盐勺、罐,定量控制每天的盐摄入,逐渐减少每天用盐量。
②、多吃天然食物,尽量不吃加工过(腌制、腊制等)的食物,也不要吃隔夜的饭菜。
③、烹饪时不要早早放盐,而是等起锅前再放盐,可以相对减少盐摄入量。
④、烹饪时可选用豆瓣酱、牛肉酱等代替盐,这样做菜就不放盐,即可增加味道,还能减少盐量。
对于部分喜好高盐饮食痛风患者来说,在刚开始限制盐分摄入会有一些困难,但是为了保护自己的肾脏,以及更有利于痛风的治疗,限盐摄入是必不可少。不过,患者可以在循序渐进地减少盐分摄入,给自己一个适应的期限,让自己慢慢习惯低盐饮食。
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