2008-05-03 来源:北京恒安中医院
[原料]蒲公英30克，元胡30克，夏枯草30克，川楝子20克，白芷10克，蜂蜜30克。
[制法]先将蒲公英、元胡、夏枯草、川楝子、白芷分别拣杂，晒干或烘干，切碎或切成碎小段，一同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌匀即成。
[吃法]早晚2次分服。
[功效]清热解毒，行气止痛。本食疗方适用于患者热毒内积、气滞血瘀引起的疼痛等症。
[评介]蒲公英是人们非常熟悉的野菜，不仅可吃，而且有很强的清热解毒及清化湿热功效，可散结消肿。近代中药研究发现，蒲公英对移植性人体细胞有明显的抑制作用。日本有学者从蒲公英热水提取物检测中发现，该提取物系多糖物质，具有宿主调节抗肿瘤作用，并且和香菇多糖的抗癌机理相似，是一种免疫促进剂。元胡擅长行气活血止痛；川楝子行气疏肝止痛；白芷可消痈肿止痛，三味共组方可增强行气止痛功效。夏枯草有较强的散结功效，且能清热解毒、清肝火，与蒲公英配伍，对乳腺痈肿有明显的治疗效果。现代药理研究证实，夏枯草对人乳房癌细胞、细胞、细胞、结肠癌细胞、淋巴细胞等均有抑制活性。且其水煎液浓缩物对JTC26抑制率为50%~70%。以上研究结果为本食疗方用于治疗中老年，提供了科学佐证。
（实习编辑：翁立冬）
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