吃黄皮果是否会引发上火取决于个体差异。

黄皮果本身属于一种性质偏温的食物，具有一定的清热功效，所以对于体质偏寒或者存在体内湿气过重的人来说，并不会诱发上火的症状发生。但若是本身体质偏热或者存在阴虚火旺等问题，则在进食后可能会出现口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。

吃黄皮果是否引起上火还需考虑摄入量以及个人体质。若食用者大量食用且存在易上火体质，则可能因积热而致上火。

日常生活中，建议适量食用黄皮果，避免过多摄入导致不良反应的发生。同时注意均衡饮食，保持良好的生活习惯，有助于维护身体健康。