白癜风患者可以适量食用葡萄柿子。

葡萄柿子含有丰富的营养成分，如多种维生素、矿物质及膳食纤维等，有助于维持身体健康。虽然白癜风患者不宜过多摄入含维生素C较高的食物，但适量食用葡萄柿子不会对病情产生不利影响。

除了葡萄柿子外，患者还可以适当进食富含铜元素的食物，如坚果类、动物肝脏等，因为铜离子为黑色素合成提供催化作用。

在饮食调整的同时，患者应注意避免日晒，以免加重色素缺失斑块，并且需定期复诊以监测病情变化。