冰冻葡萄可以吃，但不建议长期或过量食用。

冰冻葡萄属于一种常见的水果制品，含有丰富的维生素C、花青素以及多种矿物质元素，适当食用能够为机体补充营养物质，并且还具有一定的抗氧化作用。虽然冰冻葡萄的好处较多，但是并不适合所有人群食用，如糖尿病患者。因为冰冻葡萄中含有一定糖分，如果糖尿病患者食用可能会导致体内血糖水平急剧上升，从而加重病情。

冰冻葡萄还可以用来制作甜品，比如冰冻葡萄沙拉等。

在食用冰冻葡萄时需注意适量原则，避免因摄入过多而引起胃肠道不适症状的发生。同时，对于有特殊饮食需求的人群而言，应谨慎考虑是否对该食品过敏或存在其他潜在风险。