手冻伤了可以采取冷敷、抗组胺药、维生素E乳、激光治疗等方法进行治疗。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。

1.冷敷

若患者的手部出现红肿、疼痛等症状时，则可使用毛巾包裹冰块对局部进行冷敷处理。冷敷能够收缩毛细血管，从而起到止痒、止痛的作用，进而减轻不适的症状。

2.抗组胺药

如果患者的皮肤瘙痒较为严重，通常可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等抗组胺药物进行缓解。上述药物具有抑制组织胺释放的功效，而组织胺会引起炎症反应和过敏反应，导致瘙痒感加剧。因此，通过口服抗组胺药物可以减轻手部因寒冷刺激引起的瘙痒症状。

3.维生素E乳

维生素E乳是一种外用润肤剂，适用于改善皮肤干燥。患者可在清洁双手后取适量产品均匀涂抹于患处。此产品中含有维生素E成分，其具有抗氧化作用，能帮助修复受损的皮肤屏障，从而促进伤口愈合。

4.激光治疗

激光治疗是利用特定波长的激光直接作用于受损区域，一般需要多次治疗才能见效。该方法通过增强局部血液循环、减少水肿来加速组织修复过程。对于反复发作的冻疮有较好的预防效果。

除上述措施外，还可以适当进食富含蛋白质的食物如鸡蛋、牛奶等，有助于补充机体所需的营养物质，辅助促进疾病的恢复。