18岁吃鸡蛋、牛奶、虾、西蓝花、香蕉等食物有助于身高增长，但并不能直接作为治疗手段。

1.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质，能够促进生长激素的分泌，从而有助于身高增长。此外，鸡蛋中的钙质也有助于骨骼发育。长期适量摄入可帮助维持身体正常运作，但不宜过量以免导致胆固醇升高。

2.牛奶

牛奶富含钙元素及维生素D，二者协同作用下能促进人体对钙的吸收，进而起到辅助增高的效果。除此之外，该物质还具有镇静安神的功效，有利于改善睡眠质量，提高机体各项机能运行效率。

3.虾

虾肉中含有人体所需的多种氨基酸以及微量元素，这些物质对于促进生长发育有积极作用。适当进食虾类食品还可以为身体补充能量，增强体质，提高免疫力。

4.西蓝花

西兰花含有丰富的维生素C、叶酸和纤维素，这些成分可以帮助身体更好地吸收铁质，促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。此外，西兰花中的膳食纤维还有助于消化系统的健康，预防便秘等问题发生。

5.香蕉

香蕉中钾含量较高，而钾离子有助于调节体内钠水平，维持水分平衡，从而使血压保持稳定状态。另外，香蕉中也存在一定量的镁元素，其对于神经系统功能发挥起着重要作用，适当食用可缓解压力、紧张感等负面情绪。

建议保证充足的睡眠时间，以利于身高的增长。同时注意均衡饮食，避免偏食或挑食，确保获得足够的营养支持。