湿疹患者可以适量食用西红柿。

西红柿富含维生素C、番茄红素等多种营养物质，能够促进机体新陈代谢，有利于病情恢复。此外，适当吃西红柿还可以为身体补充水分及多种微量元素，有助于维持身体健康。但是需要注意不要过量食用，以免加重胃肠道负担。

对于某些特定类型的湿疹，如接触性皮炎或脂溢性皮炎，局部使用生姜可能具有一定的抗炎作用，从而缓解症状。

需注意的是，若患者对生姜过敏，则不建议使用生姜外敷，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在治疗期间，患者应注意保持患处干燥清洁，避免搔抓，以减少感染风险。