2008-10-23 来源:39健康网社区
一个人生命的整个过程都离不开营养,合理营养可以增进健康,营养不足或过多都属于营养不良,因为这两者都会影响健康,甚至引起疾病。准妈妈担负着母子两个人的营养需要量,因此格外需要注意。
※ 营养不足引起的疾病称营养缺乏病,如缺铁性贫血、佝偻病、维生素A和B缺乏病等;
※ 营养过剩引起的疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、胆石症等。
造成营养不良和过多的原因很多,它们包括:
蛋白质缺乏
蛋白质摄入不足是营养不良的原因之一,对于准妈妈来说,妊娠期间蛋白质的营养至关重要。蛋白质不但要满足孕妇本身的生理需要,还要构成胎儿的组织器官,以及胎儿的生长发育,并为产后的恢复和乳汁分泌作准备。
◎ 摄入原则
1。孕早期,蛋白质摄入量不应降低,每日40克以上,应选易消化吸收的优质蛋白,如蛋、奶、鱼、瘦肉、豆制品等。
2。孕中期在正常供应基础上,每天多供应蛋白质15克。
3。孕晚期应每天多供应蛋白质25克。整个妊娠期间,优质蛋白质应占总蛋白质的一半以上。
缺铁性贫血
缺铁性贫血是妊娠期常见的因营养不良引起的疾病,发病率可达25%以上。
◎ 诱因
造成缺铁性贫血的原因,主要由于孕期机体对铁的需求量增大,而体内储备铁不足造成的(孕妇体内可利用的储备铁仅100毫克)。即使每日从饮食中摄入铁10毫克,吸收率仅为10%左右。妊娠后期,机体对铁的吸收率有所增加,但仍不能满足孕妇的生理需要,所以孕妇极易发生缺铁性贫血。
◎ 危害
孕妇发生重度贫血,常有心肌缺氧,以致引起贫血性心脏病;贫血还可减弱机体的抵抗力,增加孕期的并发症。当孕妇重度贫血时,胎儿从母体吸收的铁也大幅度下降,胎儿生长发育受到影响,导致早产和死胎,婴儿出生后还会出现行为能力异常。
◎ 摄入原则
1。孕妇要及时补充铁,每日膳食含铁量应为28毫克。
2。多吃动物内脏、瘦肉、紫菜、海带等富含铁质的食品。
3。特别是孕20周以后,补铁更为重要,必须加以重视。
缺钙
缺钙是孕妇非常普遍的现象。妇女怀孕后对钙的需要量大大增加,整个孕期需钙约40克。
◎ 危害
孕妇常在5个月左右,出现小腿肌肉痉挛、抽搐,严重缺乏时,还会引起骨质疏松和骨软化症;特别在孕后期,胎儿可能出现先天性佝偻病和缺钙性抽搐。
◎ 摄入原则
孕期需要补充足量的钙,才能满足母婴的需要,补钙可以缓解以上症状。妊娠时,每天胎儿需要400毫克钙,正常补充不能满足母体和胎儿的需要量。根据中国营养学会制定的钙供应标准:
妊娠中期的钙补充量为1000毫克/天,妊娠晚期为1500毫克/天,孕期补钙主要靠食补。
热能缺乏
孕妇由于体内孕育了新生命,基础代谢增加,所以热能的需要也大大增加。孕妇要保证足够的热能供应。
◎ 危害
如果碳水化合物摄入过少,热量不足、饥饿,会使机体内脂肪大量氧化,从而产生过多的酮体,孕妇将引起酮症。同时酮体会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿的大脑和智力发育。
◎ 摄入原则
孕早期每天至少摄入粮食200克,孕中、晚期每天需要250克以上,才能满足孕期对热量的需要。
(实习编辑:翁立冬)