2008-07-08 来源:
原料：西葫芦500克。
调料：葱、蒜各15克,花生油500克(约耗40克),精盐4/5小匙,味精1/5小匙,水淀粉8克,清汤30克,料酒1小匙,香油1小匙。
做法：
1.将西葫芦去皮、瓤,洗净切成条;葱、蒜切末。
2.炒勺置中火,加花生油烧至四成热,放入西葫芦条,过油2分钟,取出沥油。
3.炒勺内留底油20克,至六成热时,加入葱蒜末、烹料酒、清汤,加入精盐及西葫芦条焖2分钟,加入味精、水淀粉拌匀,淋香油,装盘即可食用。
提示：如果西葫芦过于质嫩,那油炸时间一定要缩短。
哈佛医生教你60秒立马睡
劳累可引发心绞痛，这3种
乳腺癌高发，5类女性更易
百蕊颗粒
蒲地蓝消炎口服液
马来酸氯苯那敏片
冰黄肤乐软膏
曲安奈德注射液
风湿关节炎片
香菊胶囊
鼻炎康片
查病/挂号/问医生，有它就够了