2008-07-04 来源:
材料介绍：
鸡腿1只、小芋艿6个
调味料：
1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙
2、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉少许
制作方法：
1、鸡腿剁小块，拌入调味料1略腌，然后过油捞出。
2、芋艿洗净，连皮加水没过煮熟，约15分钟，捞出后将皮剥掉，对切两小块。
3、将鸡腿回锅，加入调味料2和1杯清水烧开，先煮10分钟再放入芋艿同烧入味。
4、待熟软黏稠并汤汁收至稍干时，即可盛出。
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