2008-06-26 来源:
材料:紫甘蓝.瘦猪肉丝,
调料:盐,糖,鸡精,葱,姜,水淀粉,色拉油
做法:紫甘蓝洗净,把紫甘蓝刨成末备用.瘦猪肉丝用盐,水淀粉抓一下入味.
铁锅放火上烧热,放油烧热,下人葱,姜爆香,下人已入味的瘦猪肉丝翻炒片刻,等待肉丝变色后放入紫甘蓝末,烧一会儿,加入盐,糖调味,待出锅时,加入鸡精.即可食用
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