2008-06-26 来源:
原料：紫甘蓝，黄瓜
调料：橄榄油，苹果醋，黑胡椒，白沙糖，盐，香料
做法：
1).黄瓜洗净，用刀挂掉表面的刺，紫甘蓝洗净
2).黄瓜切片后切丝，紫甘蓝切丝
3).下面来说一下调料的比例，分别是橄榄油：苹果醋：糖：盐：黑胡椒：香料=3：2：1：0.5：0.5：0.5，可能不是很准确，大家拌的时候可以尝一下
备注：
1).橄榄油是非常好的一种油，在选购的时候，一般超市里面对于橄榄油的名称五花八门，什么特纯，原生，顶极等等，我们也辨别不了这么多，在选购的时候最好是买“特级初榨”字样的橄榄油，价格是所有橄榄油中价格比较高的。
2).苹果醋一般大家用来减肥比较多，做菜也是非常好哦，因为他的酸度没有老陈醋酸，在拌色拉的时候就不需要加很多糖，这样也可以达到低热量的效果
3).如果你吃了一顿比较油腻的食物，不妨来尝试一下这个色拉，来给你的胃去去油哦!
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