2008-06-10 来源:
苋菜营养丰富、绿色纯天然食品，用开水焯了一下尝尝鲜做了个凉拌菜。中午拌了一大盘。全部吃光。简单好做。市场有卖的。清火解毒夏天吃点对身体有好处。
主料：苋菜
辅料：蒜一头、盐、辣花椒油、香油、醋、鸡精。
制作方法：
1、将苋菜洗净，用开水焯好放入凉水过一下，切段。
2、蒜切末放入菜中，放入盐、辣花椒油、香油、醋、鸡精。
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