2008-05-21 来源:
材料:
黄甜椒一个,马铃薯一个,奶酪二片,红椒,绿椒,盐,黑胡椒,黄油少许
做法:
1、先将马铃薯煮熟去皮,趁热压成泥;
2、锅中放黄油,加热融化,放入红椒,绿椒,黄椒丁略炒后与薯泥及调味料拌匀待用;
3、黄甜椒切2半,去籽洗净,擦干水分,把拌好的薯泥填入甜椒内,抹平表面,接着铺上奶酪条;
4、烤箱预热至200度,烤至奶酪表面融化即可取出
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