2024-03-07 09:13:28
在日常生活中,我们吃的花生、核桃、瓜子、腰果、开心果、松子、杏仁、榛子等,都属于坚果类食物。
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有较好的功效。
但一提起坚果,很多肾友拼命摇头:“这可不敢吃”,“植物蛋白多”,“钾高,磷高”......
其实,肾友是可以吃坚果的!
坚果所富含的优质脂肪,及不饱和脂肪酸都对肾脏和心血管有一定的保护作用,病情稳定的肾友每天可以吃一点,但一定要注意的是,适量原则。
如果肾功能正常,病情也稳定,坚果量可以参考普通健康人,每天10-25g(注:25g坚果仁含蛋白质约4-5g)。咱们在超市买的一小包一小包的那种坚果,1包就是25g。
如果是肾功能不全、肾衰竭以及透析患者,咱们需要控制血钾、磷,那么就减少一点量,坚果每天吃10g的量就可以了。需要注意的是,如果不是在病情稳定期,需要在医生的指导下食用。
坚果油脂较多,容易增肥,建议大家在食量不足的上午吃。如果不小心多吃坚果,就要减小一日三餐用油量和饮食量。另外,需要注意的是,肾友买坚果时一定要选择原味的,如果是加了很多盐的,尽量不选。
温馨提醒:
现在网络很发达,我们朋友圈流传着很多未经科学证实的关于饮食方面的流言,一说肾病,就把很多健康的食物一棒子打死,这不能吃,那不能吃,把肾友弄得紧张兮兮的,体质搞垮了不说,心理负担还特别大,总觉得自己是病人,很特殊。
其实,肾病没什么好特殊的,就一慢性病,病情控制稳定后,生活质量还是可以保证的,大家不要有很大的心理负担,我们要学习用正确的方式保护好它,不逃避,不相信谣言,有什么不懂的可以直接问医生。
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