胃病跟着饮食走

　　现代人高脂肪、高蛋白、低纤维饮食及饮酒量日渐增多，从而导致消化道疾病谱发生变化，创造了胃病跟着饮食走的局面。

　　随着人们饮食习惯和膳食结构的改变，消化系统疾病也在跟着变。前不久，一项对8000多位做内镜检查的患者进行统计分析发现：消化道疾病正在向低龄化、西方化、隐蔽化发展。

　　这些消化道疾病患者中约有1600多人患有胃、肠道溃疡病，而且患者都比较年轻，多在20岁—40岁之间，最小的患者还在上幼儿园。据消化内镜中心专家介绍，临床研究表明，精神压力过大、不吃早餐、幽门螺杆菌感染等都会诱发消化道溃疡；儿童发生溃疡病，除了与遗传因素有关外，还与儿童爱吃油炸食物、甜食和黏食，少吃蔬菜等因素有关。

　　另据专家介绍，现代人高脂肪、高蛋白、低纤维饮食及饮酒量日渐增多，从而导致消化道疾病谱发生变化。过去中国居民发病率不足1%、多见于西方国家的“胃食管反流病”，目前在国内逐渐流行起来，此次胃镜检查患者中有超过10%的人患有此病，估计正常人群中此病的患病率在8%左右。胃食管反流病患者由于胃内物质经常会反流到肺、气管等处，会进一步引发气管炎、肺炎等，引起咳嗽、胸痛等，过去常会被误认为是心脏病。

　　此次统计分析还发现，约有25%的消化道疾病患者患有萎缩性胃炎，本来胃是由胃细胞构成的，现在“异化”成了肠细胞，而肠细胞在胃酸作用下变得不稳定，容易癌变。约有8%的萎缩性胃炎患者可能会发展为胃癌，如果患者合并幽门螺杆菌感染的话，癌变的概率会大大增加。

　　（实习编辑：陈占利）