便秘者应该少吃什么类的食物

便秘者应该少吃辛辣、刺激类食物，以及高脂、高糖类食物，容易导致便秘的食物有坚果类、油炸类食物，以及膳食纤维含量较少的食物。

1、辛辣、刺激类食物：如果食用过于辛辣的食物，如辣椒、花椒等，会刺激胃肠道，加重胃肠道负担，导致胃肠道蠕动减慢，大量食物堆积在胃肠道内，不能够被快速地排出体外，从而加重便秘;

2、高脂、高糖类食物：高脂、高糖的食物，如油炸食物，里面含有的油脂较多，不容易被身体消化、吸收，长期大量食用会加重胃肠道负担，导致胃肠道蠕动减慢，大量食物堆积在肠道内，水分被肠道吸收，会导致大便出现干结，从而加重便秘现象;

3、坚果类食物：如花生、核桃等，里面含有丰富的油脂，且蛋白质含量较高，如果食用过多的坚果，而身体来不及代谢，多余的油脂则会堆积在肠道内，不能够被身体消化、吸收，从而加重便秘;

4、油炸类食物：如油条、油饼等，里面含有的油脂较多，且都属于高热量、高脂肪食物，食用后会增加胃肠道负担，且油炸食物不易被人体消化、吸收，会加重便秘现象;

5、膳食纤维含量较少的食物：如芹菜、韭菜等蔬菜，里面含有丰富的膳食纤维，且其中的油脂含量较少，不易引起便秘。

便秘者平时可以多吃新鲜水果和蔬菜，多喝温开水，可以补充体内水分，有利于肠道蠕动，缓解便秘，还可以适当进行体育锻炼，促进胃肠道蠕动，从而缓解便秘的症状。