吃牛蹄筋会尿酸高吗

吃牛蹄筋可能会导致尿酸高的现象发生。

牛蹄筋是日常生活中常见的食材之一，其嘌呤含量相对较高，每100g牛蹄筋中含有约150mg的嘌呤。当人体摄入过多的嘌呤时，会导致体内尿酸合成增加，从而引起尿酸水平上升。因此，对于尿酸偏高或者有痛风病史的人群而言，进食牛蹄筋可能会加剧症状，造成尿酸进一步升高的风险。

除了牛蹄筋之外，海鲜、动物内脏等也属于高嘌呤食物，长期食用这些食物容易导致尿酸升高。

建议在日常饮食中保持均衡，并密切监测自身尿酸水平。若出现尿酸持续升高的情况，可在医生指导下使用非布司他片、苯溴马隆片等药物降低尿酸。