怎么样炖汤才没有尿酸高

炖汤时使用的食材，一般都含有低嘌呤或者是无嘌呤的食物，通常不会使得机体尿酸水平升高。因此，有尿酸高的患者可以适量选择低嘌呤或者是无嘌呤的食物炖汤，不会导致尿酸高，比如冬瓜汤、芹菜汤、鸡汤、鱼汤等。

1、冬瓜汤：冬瓜中含有较多的维生素，同时还有一定的利尿作用，喝冬瓜汤能够增加尿酸的排出量，从而可以辅助减少尿酸在体内的蓄积，所以冬瓜汤通常不会使尿酸升高;

2、芹菜汤：芹菜是一种低嘌呤食物，同时芹菜中含有一定的水分，所以喝芹菜汤后不会导致尿酸升高，而且可以增加尿液中水分，促进尿酸的排出，使体内的尿酸含量相对减少，有一定的辅助降尿酸的作用;

3、鸡汤：鸡汤的嘌呤含量较低，一般不会引起尿酸升高，尿酸高的患者可以适量喝，通常不会对尿酸水平造成明显影响;

4、鱼汤：鱼汤中嘌呤含量较少，喝鱼汤不会导致尿酸升高，而且鱼汤中含有丰富的蛋白质、钙元素等多种营养物质，喝鱼汤能够补充体内所需的营养物质，对身体健康有一定好处。

另外，大多数炖汤都可以适量食用，比如母鸡汤、猪蹄汤、排骨汤等，在炖汤时一定要注意少油、少盐。尿酸高的患者平时应注意饮食，避免吃高嘌呤的食物，比如海鲜、火锅、涮肉、动物内脏等，要注意多喝水，能够促进体内尿酸代谢，有利于病情恢复。