水仙花能吃吗有毒吗

水仙花有毒，不能直接生食。

水仙花中含有多种生物碱，其中秋水仙碱毒性最强，可抑制细胞分裂，若误食会引起恶心、呕吐、腹痛等症状，严重者可能出现昏迷、呼吸衰竭等情况。

此外，水仙鳞茎底部含有拉丁可可碱，摄入后也可能会导致中枢神经系统紊乱，出现眩晕、头痛等不适症状。

因此，在种植或观赏水仙花时需注意避免误食其鳞茎，以免引起中毒反应。如果不慎食用了水仙花，应立即就医，并携带剩余食物样品以便毒物分析。