酒精肝腹水的患者可以适量地吃一些煮熟且不含盐分的花生。

煮熟且不含盐分的花生不会增加患者的钠负荷，也不会引起液体潴留。此外，花生中含有的卵磷脂有助于促进肝细胞再生，改善酒精性肝病的症状。但是要注意的是，对于酒精肝腹水的患者来说，饮食调理是非常重要的，除了花生外，还可以适当进食富含维生素C的食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，以辅助肝脏解毒功能，减轻酒精对肝脏的损害。

酒精肝腹水的患者可适量食用煮熟且不含盐分的花生。

酒精肝腹水患者应避免高盐食物，以免加重水肿症状，同时注意控制饮酒量，保持良好的生活习惯和规律作息，有利于病情恢复。