酒精性肝腹水患者的戒酒难度因人而异，通常取决于个体意志力、社会支持以及是否有并发症。

戒酒难度主要取决于个体意志力，即患者是否具备坚定的决心和毅力来克服酒精成瘾。此外，社会支持是指来自家人、朋友或其他组织提供的鼓励、帮助和支持，这有助于减轻戒酒过程中的孤独感和压力。若患者有严重的并发症如肝硬化，则需要更加专业的医疗干预和管理，此时戒酒的难度也会相应增大。

酒精性肝腹水患者的戒酒难度还可能受到经济状况的影响。良好的经济条件可以提供更好的康复环境和资源，有利于减少心理压力，促进成功戒酒。

为了顺利戒酒并管理酒精性肝腹水，建议患者寻求专业医生或心理咨询师的帮助，并参加针对酒精依赖者的康复计划。同时，保持均衡饮食，避免高盐食物，以减少腹水症状。