白癜风患者不宜进食辛辣食物，如辣椒、生姜等。

白癜风患者的皮肤较为敏感，而辛辣食物会刺激皮肤，导致局部血管扩张，从而引起瘙痒、红肿等症状，不利于疾病的恢复。此外，辛辣食物还可能影响药物治疗的效果，因此建议患者在日常生活中尽量避免食用此类食物。饮食方面，患者可适当增加富含维生素C及抗氧化剂的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于促进黑色素合成，辅助改善症状。

除了辣椒外，韭菜、洋葱等也属于辛辣食物，不建议白癜风患者食用。

白癜风患者应保持良好的生活习惯，避免过度疲劳和精神紧张，以减少病情恶化的风险。