咽喉炎患者喝中药期间可以适量食用蒸肉。

咽喉炎患者在服用中药期间是可以吃蒸肉的，因为蒸肉并不会对患者的咽喉产生刺激作用，也不会影响药物的效果。但要注意的是，在患病期间要尽量避免食用辛辣、油腻的食物，以免导致症状加重。

咽炎患者可遵医嘱使用复方甘草片、蒲地蓝消炎口服液等药物缓解不适症状。

对于咽炎患者来说，日常应注意保持充足的休息，避免过度用嗓，以促进病情恢复。