胆囊结石患者在出现不适症状的情况下，将胆囊切除是好的选择。

由于胆囊结石的存在可能导致疼痛、消化不良等症状，并增加患胆囊癌的风险。因此，在有症状或存在风险因素时，切除胆囊是一种有效的治疗方法。对于没有症状但结石较大的患者，也可以考虑手术以预防潜在的问题。

对于无症状且结石较小的患者，可以采取定期观察的方式处理，不需要立即切除胆囊。

针对胆囊结石的治疗需个体化评估，应避免过度摄入脂肪食物，保持健康的生活方式，定期复查以监测病情变化。