维生素D3是一种脂溶性维生素，主要存在于食物中或由皮肤经日光照射合成，具有促进钙、磷吸收和骨骼生长的作用。

维生素D3缺乏时会导致机体对钙、磷的吸收与利用减少，影响骨骼矿化过程。长期缺乏可能导致佝偻病等骨骼发育异常疾病的发生。维生素D3缺乏可引起多种临床表现，如易激惹、睡眠不安、夜间惊醒、颅骨畸形、肋骨串珠样改变等。严重者还可能出现生长迟缓、胸廓畸形等问题。

针对维生素D3缺乏症的诊断，可以进行血清25-羟基维生素D3水平检测。此外，还可以通过X线检查观察骨骼的变化情况。治疗维生素D3缺乏症通常需要补充维生素D3制剂，如口服维生素D滴剂或注射维生素D类药物。同时，注意合理饮食，适当增加富含维生素D的食物摄入量，如鱼类、蘑菇等。

患者应保持均衡饮食，多晒太阳以促进自身合成维生素D3。对于新生儿、婴幼儿以及老年人群，建议定期监测并评估其维生素D3状态，及时调整营养策略。