鹅蛋的营养丰富，具体效果因人而异。

鹅蛋是一种富含蛋白质、脂肪和多种维生素的食物。鹅蛋中所含有的卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，可以促进大脑及神经组织的发育，改善记忆力。此外，鹅蛋中含有丰富的矿物质铁以及维生素A、B族等，能够补充身体所需的营养物质。适量食用有助于维持身体健康。

日常生活中可以通过合理饮食来满足机体对营养的需求，如适当进食鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物。