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一日一甜品 消灭职场负能量

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2014-08-26 01:04:2739健康网综合

  【周三】好胃口也是好心情

  当日症状:时至周三,工作在这一天堆积至顶峰,而巨大的压力也消磨掉我们的一向的好胃口。当身体所需要的能量一再下降,身体的机能也随之变得虚弱下来。常言道:身体是革命的本钱,因此保证身体的健康则是今天的首要任务。

  甜品类型:功能甜品

  虽说甜食的甜腻对于很多人来说是好胃口的第一杀手,但若是能稍加改变,甜品则是最佳天然健康的开胃良药。时令水果内富含的果酸和维生素能够刺激肠胃的蠕动,让我们的食欲为之一振。经过充足的能量补充,身体运转也随之恢复正常,工作身体两不误。

  推荐甜品:猕猴桃沙冰,酸奶冰淇淋

  正能量菜谱:猕猴桃沙冰

  猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富和全面的水果,其果肉富含的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火,同时还能消灭小痘痘。炎炎夏日,来上一杯制作简单的猕猴桃沙冰,犒劳味蕾的同时还能得到美肤的意外收获。

  原料:猕猴桃两只,青柠檬一只,蜂蜜少许,冰块若干

  做法:

  1.将猕猴桃去皮后学成小块

  2.将冰块以及猕猴桃果肉放入搅拌机

  3.待冰块与猕猴桃嚼碎之后,根据口味喜好程度嫁入柠檬汁和蜂蜜后,继续搅拌即可

  4.也可根据自己的口味喜好,适当加入牛奶调味

  【周四】静心品尝好味道

  当日症状:面对即将到来的周末,满满的计划也是跃然纸上,心情难免为之浮躁。注意力不集中、懒惰、马虎……当这一系列症状来袭时,可要小心挨领导骂!

  甜品类型:绝味甜品

  尽管没有让人垂涎的外形或是食用的功效,然而平凡甜品却往往蕴含着让人无法自拔的美味。好味道需要细心品尝,从层次到口感,从用料到技艺,而这也成为品尝绝味甜品的真谛所在。在寻找甜品魅力的同时,焦躁的心情也会随之沉淀。

  推荐甜品:芝士蛋糕,手工巧克力,雪山华夫饼

  正能量菜谱:雪山华夫饼

  华夫饼不仅是美国家庭早餐桌上的常客,也同样是你在咖啡厅与朋友小聚时的最佳搭配。尽管有着朴实的味道与外形,但是松软的饼体已经让人爱不释口,若是搭配上冰激凌则更是锦上添花的神来之笔。

  原料:低粉180g、黄油30g、蛋黄4个、砂糖45g、牛奶180ml、蛋清4个、柠檬汁少许

  做法:

  1.将蛋黄与砂糖混合后打散,加入融化的黄油,搅拌均匀

  2.加入牛奶,搅拌均匀后加入低粉,轻度搅拌均匀,避免出筋

  3.蛋清分3次加入砂糖,打到偏干性发泡

  4.取1/3的蛋清加入蛋黄糊,搅拌均匀后再加1/3,待再次搅拌均匀后,将蛋黄糊倒入装有剩余1/3蛋清的盆中,搅拌均匀

  5.预热华夫饼模具,表面刷少量油,将面糊倒入模具,两面各煎2-3分钟后即可

  6.可根据自己的口味在上面放置冰激凌,并加入巧克力酱

  【周五】周末就要够疯狂

  当日症状:终于盼来了周末,不玩个尽兴可真是对不起五天以来的辛勤工作。一周的工作让我们进入深度工作模式,发现一款创意十足的甜食十分必要。奇趣的原料组合激发我们猎奇的好奇心,入口的一瞬间,积蓄已久的紧张与期待瞬间迸发,整个人也会为之一振,调整至兴奋的狂欢状态。

  甜品类型:创意甜品

  创意甜品的味道始终不是第一位的,因为人们选择它们的动机,多少和好奇心有关。虽说“No Zuo No Die”,但是当我们的舌尖因为熟悉的食物而变得麻木的时候,一些新鲜的味道或许能让它们再次活跃起来。更何况,万一创意甜品成为美食界新星,那岂不是一份意外的收获。

  推荐甜品:培根巧克力,油炸奥利奥

  正能量菜谱:培根巧克力

  培根与巧克力的组合虽然互不相干,但它却是纽约城最炙手可热的甜品新星。酥脆的培根与丝滑的巧克力相融合,甜咸的口味交织出奇趣的口感,绝对刷新你的甜品感官。

  原料:培根若干,黑巧克力若干,黄油若干

  做法:

  1.将黄油融化,加入培根煎制,待其酥脆后取出

  2.将清水加入国内,待其沸腾

  3.将巧克力放入不锈钢小碗内,并放入沸水中加热待其溶化,直接加热巧克力会使其糊掉

  4.让融化的巧克力酱中充满包裹煎好的培根,待巧克力凝固便可以食用。

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