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取消关注尿酸高的人群不建议喝黄骨鱼煮豆腐汤。
黄骨鱼和豆腐均属于中等嘌呤食物,每100g黄骨鱼约含85mg嘌呤,而每100g豆腐约含75mg嘌呤。因此,该类人群在进食后会导致体内的尿酸含量增高,进而引起尿酸盐结晶沉积于关节部位,导致痛风发作。若患者处于痛风急性发作期,则更不宜食用,以免加重不适症状。对于尿酸高的患者而言,在饮食方面应注意保持低嘌呤饮食,尽量少吃或不吃中、高嘌呤食物,如动物肝脏、海鲜等,同时还要多喝水促进尿酸排泄。
如果患者既往有肾脏疾病史,应谨慎摄入黄骨鱼煮豆腐汤,因为肾功能下降可能会影响尿酸的代谢和排泄。
尿酸高的患者平时要注意合理膳食,避免食用高嘌呤的食物,如海产品、肉类以及豆制品等,以减少尿酸合成,降低发病风险。