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十种人气高的office好零食

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2009-08-06 06:15:0039健康网社区

点评办公室哪些零食最健康
 

  牛肉干、酱牛肉

  营养看点

  酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。

  另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2 ,钠的含量却高一倍。

  食用原则

  这两种零食适合在腹中空空时吃。

  烤鱼片、鱿鱼丝

  营养看点

  烤鱼片经干燥后,水分含量降低,营养物质得到浓缩,蛋白质、铁、锌等含量都不低。

  鱿鱼丝也不错,蛋白质含量达 16% ~ 20% ,脂肪含量却不高,而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸,如 EPA 、 DHA 等,均具有降脂益智的作用。

  食用原则

  烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品,吃得开心,还要适当限量才好。

  即食果蔬片

  营养看点

  曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。

  现在,苹果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。

  食用原则

  多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。

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