6道盛夏清火瘦身汤水

　　4 百年好合羹

　　原料：

　　绿豆30克、银耳10克、干百合5克、枸杞子10粒、冰糖适量。

　　做法：

　　1、绿豆清洗干净，银耳放入水中泡发；

　　2、绿豆和百合放入砂锅中，倒入清水；

　　3、放入泡发的银耳，煮至水沸腾后转小火煮40分钟；

　　4、放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂；

　　5、最后放入冰糖，煮至化开即可。

　　5 蚕豆冬瓜汤

　　原料：

　　鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

　　调料：

　　盐、香油。

　　做法：

　　1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

　　2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

　　3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。