公开发表 : 海鲜不是痛风大忌?吃对种类控好量，哈尔滨专科教你不必谈海鲜色变!1、哈尔滨痛风医院在哈尔滨哪里，2、哈尔滨痛风专科医院。3、哈尔滨博恩医院!哈尔滨虽然不靠海，但现在海鲜到处都有：海鲜自助、小龙虾、扇贝生蚝，朋友聚餐常去。不少痛风患者被吓得完全不敢碰海鲜，觉得 "吃一口就犯病"。其实海鲜也分三六九等，不是所有海鲜都要忌口，关键看吃哪种、吃多少。一味全忌，反而把饮食搞得很痛苦，很难长期坚持。
为什么不用谈海鲜色变?海鲜按嘌呤含量分等级：贝类、虾蟹、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、海鲜汤，确实是高嘌呤，痛风患者要严格避开。但像一些淡水鱼、海鱼，比如草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳕鱼，嘌呤含量中等，尿酸控制平稳时少量吃一点，并不会立刻发作。很多患者把所有海鲜一棍子打死，连偶尔吃块清蒸鱼都不敢，其实没必要。当然，这不是鼓励放开吃 —— 高嘌呤海鲜该忌还得忌，中等的也要严格控量。很多人从一个极端走到另一个极端，要么完全不碰，要么一顿海鲜自助吃到饱，结果当然是后者最伤。关键是分级对待、控制总量。
深谙本地海鲜餐饮普及的特点，哈尔滨博恩医院把海鲜分级纳入饮食指导，帮患者科学对待海鲜。医生会把常见海鲜按嘌呤等级分清楚：高风险的贝类、虾蟹、沙丁鱼、鱼籽、海鲜火锅汤，严格忌，尤其急性期不碰;中等嘌呤的鱼，尿酸长期平稳达标时，偶尔吃一小块清蒸鱼解解馋可以，但要控制量，别油炸、别配啤酒。同时提醒：海鲜一定要新鲜，不新鲜的海鲜分解产生的嘌呤更多;吃海鲜别喝啤酒，这是经典的诱发组合。配合规范降酸，尿酸稳了，偶尔吃点安全的种类也不破戒。
很多之前一点海鲜不敢碰、饮食难坚持的患者，在博恩医院学会分级对待后，吃得丰富了，尿酸也没受影响。海鲜不是洪水猛兽，分级对待、控好量才是科学态度。哈尔滨博恩医院把常见食材的嘌呤知识讲透，帮患者吃得明白、控得轻松。
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