刺苋菜的功效与作用、禁忌和食用方法

刺苋菜又名鱼腥草，其味甘、性寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。在使用时，需要在医师指导下进行，切勿自行使用，以免因用药不当引起不良反应。同时，脾胃虚寒、对刺苋菜过敏的人群，也不建议食用。

一、功效与作用：

1、清热解毒：鱼腥草具有清热解毒的功效，能够治疗肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡等病症;

2、消痈排脓：鱼腥草有消痈排脓的功效，能够治疗热疮毒痈、疮毒、痢疾、肠痈、产后乳痈等病症;

3、利尿通淋：鱼腥草有清热除湿、利水通淋的功效，能够治疗湿热淋证，如小便淋漓涩痛、小便短赤等症，患有尿路感染、膀胱炎的患者可以适量食用，对于缓解症状有利。

二、禁忌：

1、脾胃虚寒：脾胃虚寒的人群不宜食用鱼腥草，因为鱼腥草性寒，脾胃虚寒的人群食用后，容易导致病情加重;

2、对刺苋菜过敏：对刺苋菜过敏的人群也不建议食用，否则可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、腹泻、呕吐等不适症状，对身体健康不利。

三、食用方法：

一般情况下，鱼腥草可与排骨、猪瘦肉等食物一起煲汤食用，也可以与黄瓜、芦根、百合等食物一起食用。建议用鱼腥草熬制汤食用，效果较好，同时也可搭配其他食物，使营养均衡。