给身体减压别忘了加点“碱”

　　近年来，科学证明体质酸化是“百病之源”。换言之，人体呈弱碱性才是健康的状态，而目前我国体质正在酸化的人群占到了70%以上!

　　体质的酸性或碱性之分，其实依据的是人体体液的pH值。当人体体液的pH值>7时，为碱性;而p H值<7，则为酸性;当p H值=7时，为中性。而人体最健康的体液应呈弱碱性，p H值处于7.35～7.45之间。一旦体液酸碱失衡，长期低于7.35，身体就处于亚健康状态，容易引发疾病产生。

　　如何检测体质的酸碱性? 　　方法一：生活参考　　对照你的自身情况，如有50%以上问题你答“是”，那么，说明你的体质属于酸性。

　　1.免疫力低，容易患病：如感冒、发烧频繁，伤口易化脓，容易出现瘀青。

　　2.出现心血管疾病：诸如高血压、低血压、贫血、心脏病、牙龈经常出血等。

　　3.内脏出现问题，如肠胃、肝、肾等功能紊乱。

　　4.过敏体质：出现哮喘、皮肤过敏、易被蚊虫叮咬等。

　　5.代谢疾病：糖尿病、痛风、结石等。

　　6.精神问题：如睡眠不实、精神衰弱、早上起床精神不佳、耳鸣健忘。

　　7.饮食出现问题：食欲不振、爱吃甜食、肉食、身体肥胖、喜欢抽烟、喝酒等。

　　8.容易疲劳：稍作运动就觉得累，上下楼梯喘得厉害，步伐缓慢等。

　　9.情绪不稳定：情绪波动大，工作上没有持久力。

　　10.皮肤出现问题：没有弹性、暗淡无光。

　　11.疼痛：经常头痛、肩酸、腰酸、腿痛、四肢无力等。

　　方法二：pH值试纸自测法(用药店的精密试纸)

　　尿液自测法：　　A.测试前一天，正常饮食，但在晚上10点前就进入睡眠状态，早上7点左右起床进行测试。　　B.起床后去卫生间排尿，然后取中间的尿液，将pH试纸放入。在半秒钟后对照pH试纸的色板，可以得到其pH数值。

　　C.连续7天这个测试。如果在这一周内，你的尿液p H值多次在6～6.5之间，那么，你很有可能属于酸性体质，如果p H值多次在6.5以上，那么你就属于正常体质，即弱碱性。(这里有一个小知识，因为原本p H值为7.35～7.45的尿液，流经远曲小管后，就变酸了。所以尿液检测酸碱的p H值标准便成了6.5，而不是7。)

　　唾液自测法：餐后两小时，用p H试纸在舌下压一下，便可知大概数值。

　　方法三：医生用医疗手段为我们检测　　1.通过血液检查。血液的酸碱度波动非常小，只在7.35～7.45之间，就算是pH值小0.01，也会出现大问题。　　2.通过专门仪器检测。

　　酸从何而来? 　　一、高脂肪、高糖分的食物　　如各种肉食及米、面、油、糖、酒，当我们吃下这些酸性质食物时候，它们会在身体内分解各种酸性离子。这时候，人体便会自动调节各种碱性离子来中和酸性离子，让人体体液呈现弱碱性。

　　碱性离子从何而来?自然是碱性食物：水果，蔬菜，绝大多数海藻。当人体摄入的碱性食物不足以中和酸性食物时，人体的酸便运到某种地方，最后酸堆积在一起时，便成了病。

　　二、运动不佳　　1.运动不足。运动不足会让人体的代谢不旺盛。于是，原本可以因代谢而排出的酸会堆积在体内。2.运动太过。因为人在运动时，为获得能量，体内的糖、脂肪、蛋白质被大量消耗时产生的乳酸，乳酸会堆积在一起，导致酸碱失调。

　　三、压力太大　　压力过大会引起内分泌系统失调，新陈代谢缓慢，体内的酸排不出。

　　四、环境污染　　1.食物。食物受污染，会让人体摄入毒素，这些毒素一般都是致酸或产酸的物质。

　　2.水。如今越来越多的水源受到污染，农药、化肥、禽畜的粪便，工厂排出的化学毒素及重金属，都会使水受到污染。还有，纯净水是酸性的，长期喝会导致身体变酸。

　　3.空气污染。汽车废气，油烟，工厂排出的废气。

　　4.正离子。家电及办公室的电器所产生大量正离子，同样会导致人体变酸。

　　如何来加碱? 　　根据酸性物质的来源，我们便有了对应的加碱排酸法。

　　一、食物“加碱” 　　A、中国居民平衡膳食宝塔：　　如前所述，各种肉类、米、面、糖、油都是酸性食物，而蔬菜、水果、海藻(紫菜为酸性食物)、菇类均为碱性食物。

　　而营养学最重要的核心是酸碱平衡。意思便是，一天所进酸性食物与碱性食物要平衡。具体按什么标准平衡呢?这便说到了《中国居民平衡膳食宝塔》。宝塔建议，成人平均每天摄入谷类300～500克，鱼肉禽蛋类400～500克，奶类100克，豆类50克，油脂类25克。

　　B.据说，很多人高寿的原因，是他们的一日三餐很营养。有一句这样描述营养食品，四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，一条腿的不如没有腿的。四条腿的，是猪牛羊，而两条腿的，是鸡鸭，一条腿指菌类，而没腿的，指鱼等水产品及蔬菜。

　　而主食呢，又是粗粮细粮搭配的。黑色谷类用得比较多。还有，长寿的人用餐原则是少食多餐，一日三餐两点。而且，一天吃够25种食物。01 　　以上的表格，数值越大，表示呈现的酸性或者碱性越强，其实食物最终在体内的酸碱性受到很多因素的影响，无法准确计算。

　　从营养学上来说，摄取食物最好是保持酸碱平衡并略偏碱性。你可以对照以上数值看看，自己是偏好吃酸性食物还是碱性食物居多，在吃东西的时候，便会有所参考了。

　　二、运动“加碱” 　　运动的作用：血液循环得到改善，排泄能力得到改善。　　运动加“碱”的方式：　　疾走：每小时走8～9千米的速度。　　跑步：慢跑，高抬腿原地跑，跑走交替骑自行车：速度要适当瑜伽或高温瑜伽

　　三、情绪“加碱” 　　换而言之，就是保持好心情，然而在抑郁症发病率居高不下的情况下，最重要的是如何排遣坏心情。

　　当心情抑郁时，听听音乐。不一定要听欢快的音乐，听听舒缓的同样不错。当心情不好时，去公园或者户外散散步，有时候，感觉到阳光，清风与绿叶，你的心情会截然不同。

　　与自己喜欢的人交往。也许你会有许多熟人甚至朋友。但更多的是因为工作上的需要而交往。而当你真正需要朋友时，就需要找你最喜欢的那几个。保持良好的生活习惯。早睡早起，不抽烟不喝酒，不喝软饮料，同样令你心情不错。　　尽量做自己喜欢的工作，并且因那份工作养活自己，这样的人比较幸福。

　　四、科学休息“加碱” 　　一天中，每个时辰都由一个脏器主持，那就是它最活跃的时段。随着时间的消逝，它慢慢转到最弱的时段。如此循环往复。而脏器运转非常良好的话，则排酸维碱的功能也会强。

　　肝脏：1～3时最活跃，这时候睡觉，给肝一个良好的工作环境。最弱的时间段13～17时，所以建议将辛苦工作都放到上午段。肝怕劳累，所以在这个时间段内，要注意休息。“肝开窍与目”，在这段时间，至少要隔一个小时让眼睛休息5分钟。

　　肾脏：5～7时最活跃。所以有种说法，早上起床时，性能力最强。最脆弱的时间是23时至次日凌晨1时。

　　肺：7～9时，最活跃的是肺，可以做有氧运动，慢跑是比较好的选择。最弱的时间是21～23时，建议晚饭后在嘴里含一片梨，刷牙时吐掉。

　　脾：9～11时最强。消化功能比较弱的人，可以将午饭提前到11时，能吸收更多的营养。最弱的时候是19～23时，建议在饭后一小时吃个水果。

　　心脏：11～13时最强，需要思考，耗神的工作，可以利用中午时间做，心脏最弱的时候是21时至次日凌晨1时，所以心脏不好的人，要早睡不宜熬夜。建议睡前喝一杯胡萝卜汁或番茄汁，红色食物能养心。

（实习编辑：张丽娟）