白木耳莲子汤的功效

白木耳又称为雪耳，莲子为睡莲科植物莲的成熟种子。二者一起煮汤饮用具有补脾止泻、益肾养心安神的功效，适合存在腹泻、失眠等症状的人群适量喝。

1.补脾止泻：由于白木耳和莲子都属于药食同源的食物，其中白木耳味甘、淡，性平，归胃、肝经，而莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。因此将两者煲汤后适量饮用可起到一定的补脾止泻功效，对于大便溏软或泄泻者有一定的辅助治疗作用。

2.益肾养心安神：从中医角度来说，白木耳与莲子都具有一定滋阴润燥的作用，且均为药食两用之品，故二者合用还可起到一定益肾养心安神的功效，对于梦多易醒、睡眠质量差等人群也有一定改善效果。

3.其他方面：现代医学认为白木耳中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质元素，如钙、磷、铁等营养成分，而莲子中也含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质。因此日常生活中适当喝一些还能够补充身体所需要的营养，并对身体健康有一定好处。

虽然白木耳莲子汤的好处有很多，但是并不适合所有的人群服用，尤其是阳痿滑精、风寒咳嗽及湿盛痰多者不宜服用，以免加重病情。另外对该食物过敏的人群也不宜服用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。