沙门氏菌性胃肠炎

沙门氏菌性胃肠炎是由摄入含有沙门氏菌食物所引起的肠道传染病。

沙门氏菌侵入人体后，在小肠下部和回盲部发生炎症反应，产生毒素，导致腹泻、呕吐等症状。此外，沙门氏菌还可通过血流扩散至全身各处，引起败血症等并发症。典型症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐以及发热，严重者可出现脱水、电解质紊乱等现象。

针对该疾病，医生可能会建议进行血常规、便常规及培养以检测是否存在白细胞增多和沙门氏菌。必要时还可能需行超声心动图评估心脏受累情况。治疗通常包括抗生素治疗如氟喹诺酮类药物，重症患者需要及时补充电解质溶液以纠正脱水状态。

强调避免食用未经充分加热的食物，尤其是肉类和蛋类，同时注意个人卫生，如勤洗手，以减少感染风险。